خيار شوشة خيار مثالي لأي مقيم في الصيف. هذا النبات متواضع ومناسب تمامًا للزراعة في المنطقة المناخية الوسطى. بالإضافة إلى ذلك ، تجمع ثمار الخيار بين الذوق الممتاز بالإضافة إلى خصائص الطهي ، مما يجعله نباتًا عالميًا. من هذه المقالة سوف تتعلم بالتفصيل الخصائص الرئيسية للصنف ، وكذلك الخفايا الرئيسية لزراعته في الميدان.

وصف ووصف الصنف

يعتبر شوشا الخيار أحد أكثر المنتجات تطوراً في الاختيار الروسي. ابتكر العلماء نباتًا مقاومًا للبرودة ، يتميز بالإنتاج والذوق الممتازين. هذا جعل من الممكن زراعة الثقافة في جميع المناطق تقريبًا ، من المنطقة الجنوبية إلى المناطق الوسطى والشمالية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الهجين قادر على النمو والتطور بشكل مثالي في:

• ظروف الدفيئة ؛
• بيئة الغرفة ، على حافة النافذة ؛
• أرض مفتوحة.

معرض الصور

Shosha هي مجموعة ذات إنتاجية عالية التلقيح الذاتي مع جذع قوي ومتفرع ، بالإضافة إلى نظام جذر قوي. هذا هو نوع عشبي سنوي ، هو الأنسب للنمو والإثمار في التربة المفتوحة ، في المناطق ذات المناخ المعتدل. يبلغ متوسط ​​طول النبات 1.5 متر ، ولكن في ظل الظروف المثلى يمكن تمديده حتى 2 متر.يظهر الإزهار على الأدغال معًا ، الزهور صغيرة ، صفراء زاهية اللون ، تشبه التاج.

هل تعلم ظهرت ثمار الخيار في الثقافة منذ حوالي 6 آلاف سنة ، وليس من المستغرب أن هذا النبات مذكور حتى في الكتاب المقدس. في الكتب المقدسة ، تم وصف الخضروات بأنها واحدة من المحاصيل الغذائية الرئيسية لسكان مصر القديمة.

الإنتاجية والإثمار

موسم نمو الصنف قصير ، فقط 39-45 يومًا ، وبعد ذلك يمكن حصاد الثمار الأولى. الفاكهة صغيرة ، يصل طولها إلى 10 سم وعرضها 3 سم ، وعصيرها ، مع قشر مقرمش ولحم مرن. يتميز باللون الأخضر الداكن الغني وسطح التلال. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 40-80 جم ، وهذا يسمح لك بجمع ما بين 1 متر مربع من المزارع حتى 18 كجم من المحصول في الموسم الواحد.

مجال التطبيق

خيار شوشا مثالي للاستهلاك الطازج ، نكهة غنية وممتعة وحلوة تكمل تمامًا السلطات الموسمية ، بالإضافة إلى الأطباق الباردة الأخرى. كما لا يمكن استبدال الثمار بإعداد المخللات ، بما في ذلك أثناء الحفظ الكامل. تتميز هذه المنتجات بخصائص الذوق العالي ، فضلاً عن العمر الافتراضي الطويل.

إيجابيات وسلبيات النمو

• المزايا الرئيسية للصنف على أنواع الخيار ذات الصلة:
• صفات طعم ممتازة لكل من الفواكه الطازجة والطهي المجهزة ؛
• ملاءمة ممتازة للمحصول لإعداد المخللات ؛
• إنتاجية عالية
• زيادة خصائص الإنتاج والسلع ؛
• براعة ، المصنع مناسب للزراعة المنزلية والصناعية ؛
• ثمار النبات غنية بالفيتامينات وجميع أنواع العناصر النزرة.

• يحتوي المصنع على بعض الصفات السلبية:
• لا تتميز بزيادة المقاومة لبعض الأمراض المحددة ؛
• لا يمكن زراعتها من بذور مجموعتها الخاصة ، حيث يتم الحصول عليها في عملية العبور المباشر للأصناف الأصلية ؛
• ليس له خصائص طعم فريدة.

الوقت الأمثل للهبوط

اليوم ، في البستنة ، يتم تمييز طريقتين لزراعة الخيار ، والتي لا يمكن إلا أن تؤثر على الطريقة العامة لزراعتها ، وكذلك توقيت البذر. ومن المعروف أن ما يسمى طريقة زراعة الشتلات والبذر المباشر في التربة. يستخدم الأول لتربية المحاصيل في المناطق المعتدلة والشمالية ، ويتميز بصيف قصير ، وكذلك مؤشرات درجات الحرارة المنخفضة. والثاني عند زراعة الأصناف في الظروف الاصطناعية أو في المناطق الجنوبية بمناخ دافئ ومعتدل.

يزرع الخيار للشتلات في النصف الثاني من فبراير أو في أوائل مارس. وهكذا ، بحلول نهاية شهر مايو ، ستصل النباتات إلى مرحلة الأوراق 3-4 ، وهي الأنسب لغوص الخيار الصغير في التربة المفتوحة أو لمزيد من الزراعة في الاحتباس الحراري وظروف الغرفة. يتم البذر مباشرة في التربة الطبيعية عندما يكون متوسط ​​درجة الحرارة اليومية + 15 درجة مئوية.

هل تعلم تعتبر مناطق الغابات في الهند ، وكذلك سفوح جبال الهيمالايا ، مسقط رأس الخيار. في هذه المنطقة ، حتى يومنا هذا ، يمكنك العثور على أشكال برية من الخضروات.

زراعة وزراعة الخيار

يتطلب هذا التنوع مقاييس ومهارات قياسية ، حتى يمكن للمبتدئين زراعته. في الوقت نفسه ، يجب عليك بالتأكيد اختيار طريقة لزراعة الخيار لنفسك ، والتي تعتمد عليها التقنية الزراعية العامة لزراعة محصول. في الوقت نفسه ، يجب أن نتذكر أن الخيار هو ممثل للنباتات الاستوائية ، لذلك يجب أن تراقب بدقة خفايا زراعته.

زراعة الشتلات

تتميز زراعة شوشي بطريقة الشتلات بالعديد من المزايا ، أهمها إنتاج 100 ٪ تقريبًا من براعم البذور ، بالإضافة إلى نضج أقصر لفواكه الخيار. يبدأون العملية باختيار التربة ، فقط التربة الخصبة المخصبة جيدًا مناسبة للإجراء ، غنية بالمركبات العضوية والمعدنية. هو مزيج من أجزاء متساوية من الدبال والأرض أبله الأنسب لذلك.في 10 لتر من هذه الركيزة أضف:

• 1 كوب من رماد الخشب المفروم ؛
• 20 غرامًا من السوبر فوسفات ؛
• 10 غرام من كبريتات البوتاسيوم.

لا تحتاج بذور هذا الخيار إلى إعداد إضافي ؛ فهي تخضع للاختيار المضني والعلاج بمنبهات نمو مختلفة. ولكن ، من أجل زيادة إنبات البذور ، يجب أن تنبت البذور. للقيام بذلك ، يتم لفها بقطعة قماش مبللة ونقلها إلى وسط بدرجة حرارة + 25 درجة مئوية. لمدة 3-4 أيام ، سوف تنتفخ البذور وتعطي براعم صغيرة ، وبعد ذلك يمكن وضعها بأمان في التربة.

يزرع الخيار في حاويات كبيرة عامة وأواني فردية. يمكن أن تكون مصنوعة من أي مواد ، ولكن الشرط الرئيسي لها هو الارتفاع. يجب أن يكون حوالي 10 سم ، مما سيسمح للبذور بالتجذر بأمان وتطوير جذر قوي. يجب أن يحتوي الجزء السفلي من الخزان على فتحة تصريف وطبقة من الحصى أو الحصى الصغيرة أو الطوب المكسور ، مما يطلق التربة الزائدة من الركيزة.تزرع البذور على عمق 3-4 سم ، بينما يجب أن تكون المسافة بين كل بئر حوالي 5 سم ، وبعد البذر ، تسقي الحاويات بكثرة ، وإذا أمكن ، مغطاة بالبولي إيثيلين الشفاف أو الزجاج. سيساعد ذلك على خلق ظروف دفيئة فوق سطح التربة تؤثر بشكل إيجابي على تطور البراعم. بدون هذا ، تقل سرعة براعمهم بشكل ملحوظ.

هام! يجب أن تحتوي كل بئر على حوالي 2-3 بذور ، وهذا سيساعد على الحماية من إنبات البذور المنخفض. ومع ذلك ، في المستقبل ، لا ينبغي ترك أكثر من شتلة واحدة في حفرة واحدة.

بعد ذلك ، يجب أن تخلق البراعم نظام الرعاية والصيانة المناسب. للقيام بذلك:

• يتم نقل أواني الزهور المصنفة إلى مضاء جيدًا (مع ساعات النهار على الأقل 10 ساعات في اليوم) ومكان دافئ (مع درجة حرارة +22 ... + 26 ° درجة مئوية) ؛
• يتم تزويد الشتلات بسقي معتدل ولكن يوميًا ؛
• بعد ظهور ورقتين ، من الضروري إزالة الملجأ الواقي (تدريجيًا ، على مدار عدة أيام) ؛
• توفر البراعم تخفيفًا منتظمًا ، 1-2 مرات في الأسبوع ؛
• ينقطع المبيض الزائد.
• إذا لزم الأمر ، يتم ربط النباتات بالدعم.

يبدأ زرع المزيد من الشتلات في التربة المفتوحة عندما تدخل جميع النباتات في مرحلة 4 أوراق. لهذا ، يجب تشكيل نظام ثابت للذوبان ودرجة الحرارة ، لا يقل عن +14 ... + 16 ° درجة مئوية. من المفترض ، اعتمادًا على منطقة الزراعة ، تبدأ هذه المرة من نهاية أبريل إلى النصف الثاني من مايو.

طريقة الشتلات

أي تربة مناسبة لزرع الخيار بالطريقة الخالية من الشتلات ، ولكن المحصول يؤتي ثماره على ركائز مخصبة جيدًا مع نسبة عالية من الدبال (chernozems ، الطميية الرملية المخصبة والتربة الطينية). لتحقيق ذلك ، يتم تسميد المؤامرة جيدًا بالسماد أو السماد (6 كجم / 1 متر مربع) ، بالإضافة إلى خليط البوتاس والمعادن (20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 1 متر مربع). فقط المناطق المفتوحة والمضاءة جيدًا مناسبة لزراعة الخضروات. إذا كنت تخطط لزراعة الخيار على الساق ، فيجب ألا يتظاهروا ببعضهم البعض.قم بتسميد الأرض المخصصة للزراعة في وقت مبكر من السقوط. هذا ضروري من أجل تحويل المركبات العضوية وتشبع الركيزة. بالإضافة إلى ذلك ، من الخريف ، يجب أن تزرع التربة إلى عمق حوالي 20 سم ، مما يساهم في تجميدها الفوري في الشتاء ، مما يؤدي إلى تدمير الآفات ومسببات الأمراض للعديد من الأمراض في التربة. إذا كان ذلك ممكنًا ، في الربيع يتم إخصاب المؤامرة بالنيتروجين المعدني ، سيساعد على تسريع نمو وتطور الخيار الصغير. يتم استخدام أشكال اليوريا الجافة والسائلة (50 جم / 1 متر مربع) لهذا الغرض.

بذر البذور في التربة المفتوحة بطريقة حكيمة. للقيام بذلك ، في المنطقة المخصصة ، يتم قطع الصفوف بعمق حوالي 4-5 سم ، مع تباعد صف 40-50 سم ، وفي كل صف ، يتم وضع البذور في مجموعات من 2-3 أجهزة كمبيوتر ، على مسافة 10 سم من بعضها البعض. بعد تنبت البراعم ، يتم تخفيف الأسرة بعناية. وبالتالي ، يجب أن يكون هناك مسافة لا تقل عن 10 سم بين كل تنبت بالغ.

هام! يجب زراعة الخيار بعد الجزر والملفوف والبصل والطماطم والفلفل الحلو. في المقابل ، لا يجب أن تزرع النبات بعد البطيخ واليقطين.

رعاية الخيار بعد الزراعة

يتطلب خيار شوشة تدابير قياسية لرعاية ما بعد الزراعة. وهي تتكون في التنفيذ الصحيح وفي الوقت المناسب للري ، وتضميد أعلى الشجيرات ، وكذلك الرباط ، والتي بدونها سيكون من الصعب تحقيق إنتاجية عالية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب معالجة الخضروات من الأمراض والآفات ، والتي غالبًا ما تؤدي إلى الموت الكامل لزراعة الخيار.

الأسمدة والري المناسب

يتم ري الخيار بانتظام ، وهذه الثقافة تتطلب رطوبة تمامًا ، لذلك يتم تنفيذ الإجراء يوميًا. لا يتم ترطيب الأسرة بكثرة ، لذلك تحتاج إلى تحقيق نظام مائي يتم فيه ترطيب أعلى 10 سم من التربة باستمرار بشكل جيد.

سقي وفيرة مع فترات طويلة للخيار غير مرغوب فيه، مثل هذا النظام غير قادر على تزويد النبات بالرطوبة اللازمة ، مما يؤثر بشكل كبير على حجم ونوعية الفاكهة. يتم تطبيق الماء على الأسرة تحت الجذر وفي الطريقة العليا ، ولكن فقط مع تناوب الطرق لوحظ أعلى محصول.قم بتسميد الخيار عدة مرات في الموسم. استخدم هذا الصلصة المعدنية والعضوية. يتم إدخال المواد العضوية بعد أسبوعين من زراعة الشتلات ، وليس في وقت سابق من مرحلة 4-5 أوراق. استخدم لهذا الحل من السماد (1: 5) أو فضلات الدجاج (1: 7) ، يجب ألا تزيد هذه التغذية على 1 متر مربع عن 5 لترات. قبل أو أثناء الإزهار ، يتم تغذية الخيار بالمضافات المعدنية ، والأكثر ملاءمة لهذا سيكون خليطًا من 20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم (لـ 1 متر مربع). قم بإذابتها في 10 لتر من الماء وضعها تحت الجذر.

بوش الرباط والتشكيل

يبدأ التحضير للرباط حتى أثناء بذر البذور أو عند زرع الشتلات في التربة المفتوحة. لهذا ، يتم تثبيت دعم يبلغ ارتفاعه حوالي 2 متر مصنوع من أوتاد خشبية أو قضبان معدنية بالقرب من كل مصنع. مع نموها ، يتم ربط الخيار بالدعامة ، مع ربطها بالخيوط.

يمكن استبدال هذا الدعم بهيكل عام يتكون من 2 رفوف وقضيب أفقي. يتم تثبيته على طول الصف بأكمله ، وبعد ذلك يتم تخفيض الرباط من الخيوط المثبتة على العصا المثبتة في منطقة الجذر لكل براعم من شريط أفقي إلى كل نبات. مع نموها ، يتم تجديل الخيار حول البرمة ، والتي تصبح الدعم الرئيسي.

شكل الخيار بالفعل في مرحلة 8-9 أوراق. أثناء العملية ، تحتاج إلى إزالة الفروع الجانبية بالكامل في الجزء السفلي من النباتات ، ويتم تقصير تلك الموجودة في الجزء الأوسط من خلال تشكيل فاكهة وأوراق. يتم قطع البراعم القمية إلى 2-3 أوراق. وبالتالي ، من الممكن تحقيق ترتيب موحد للفواكه على الأدغال ، بالإضافة إلى تجنب إهدار طاقة النبات على صيانة الأجزاء غير العقلانية.

رعاية التربة

مثل أي محصول آخر ، لا يتحمل الخيار المنافسة مع الأعشاب الضارة ، مما يقلل بشكل كبير من إنتاجيته. هذا هو السبب في إجراء إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بشكل منتظم ، لتجنب ظهور أي نباتات خارجية. يتم إجراء الإجراء 1-2 مرات في الأسبوع ، إلى عمق 5 سم ، وغالبًا ما يتم الجمع بين التخفيف مع إزالة الأعشاب الضارة ويتم إجراؤه أيضًا بعد هطول أمطار غزيرة أو طويلة. يساعد على إشباع التربة بالأكسجين ، مما يحسن ليس فقط محصول المحاصيل ، ولكن أيضًا مقاومة الخيار لمجموعة متنوعة من العوامل السلبية.

قم بنشارة الخيار في أقرب وقت ممكن ، مباشرة بعد زراعة الشتلات أو في مرحلة 2-3 أوراق (عند زراعتها بطريقة الشتلات). يتم تنفيذ التغطية باستخدام نشارة الخشب واللحاء والمواد الطبيعية الأخرى ، ويمكن استبدالها بألياف زراعية خاصة مصنوعة من مواد بوليمرية.إن التغطية في الوقت المناسب تجعل من الممكن:

• تجنب فقدان رطوبة التربة ؛
• مقاومة التجوية للمواد المعدنية من الركيزة ؛
• القضاء على إمكانية تجميد نظام الجذر ؛
• استبعاد شجيرات الشجيرات ؛
• إنشاء مناخ محلي خاص في التربة ؛
• تقليل الحاجة إلى النباتات للتخفيف المتكرر.

الصعوبات المتزايدة المحتملة

نظرًا لأن صنف شوشة يعتبر نباتًا متواضعًا ، فلا تنشأ الصعوبات معه إلا إذا لم يتم مراعاة القواعد والتدابير اللازمة للصيانة.

هذا يؤدي إلى ظهور ظروف مواتية في منطقة نمو المدرجات لتنمية مجموعة متنوعة من الأمراض المحددة وجميع أنواع الآفات. أنها تسبب اصفرار ، التواء من أوراق الشجر ، وكذلك تثبيط نمو الخيار وانخفاض في محصوله.أمراض وآفات خيار الشوش وطرق القضاء عليها:

الحصاد

يتم الحصاد الأول لشوشي بعد 40 يومًا من بدء الغطاء النباتي النشط. في هذا الوقت ، تصل الثمار الأولى إلى طول 10 سم ، وهو حجم مثالي للاستهلاك الطازج والمزيد من الطهي. يتم حصاد الجاركنز قبل 7-10 أيام. يتم الحصاد تدريجياً ، باختيار ثمار الحجم المطلوب فقط. يتم اختيار الخيار مع الجذع ، وبعد ذلك يتم تقصيره إلى 0.5 سم للتخزين على المدى الطويل. في هذا النموذج ، عند 0 ... + 5 درجة مئوية ، يكون الخيار قادرًا على تخزين نضارته بالكامل لمدة 10-14 يومًا.

هام! خلال فترة الإثمار الجماعي ، يجب حصاد الثمار كل يومين ، وإلا سيؤدي ذلك إلى ظهور خيار مفرط النضج ، مما يقلل من محصول المحاصيل عدة مرات.

اكتسب الشكل الهجين لخيار شوش شعبية بين مزارعي الخضار بسبب الجودة الممتازة للفاكهة ، وبساطة في ظروف الاحتجاز ، وكذلك الغلة العالية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يخشى البياض الدقيقي وفسيفساء الخيار والبقع الشبيهة بالهدف من هذا النبات ، مما يجعل رعاية ما بعد الزراعة للمحصول أسهل بكثير. تنمو في مكانك Shoshu وتأكد من رؤية جميع مزايا هذا التنوع.