الطلب على الخيار بين جميع محاصيل الخضروات مرتفع جدًا ، حيث يتم استهلاكه على مدار السنة تقريبًا في شكل خام ومملح. هذا هو السبب في أنه يمكنك في كل حديقة تقريبًا رؤية مكان لشجيرات الخيار ، والتي تحظى بالكثير من الاهتمام. يمكنك التعرف على ميزات الخيار المتزايد في أرض مفتوحة على تعريشة من خلال قراءة هذه المقالة.
القواعد الأساسية لزراعة الخيار على تعريشة
قبل أن تبدأ في دراسة تكنولوجيا الزراعة ، يجب أن تفهم ما يشكل تعريشة. هذا تصميم يعمل كدعم للنباتات ذات الطبيعة المجعدة. ينطوي استخدام مثل هذا الجهاز على استبدال الزراعة الأفقية التقليدية بقطاع عمودي.
استخدام التعريشة له عدد من المزايا ، وهذا هو سبب ضرورته في موقع المزرعة:
- يخلق مساحة إضافية للنمو ، ويقلل مساحة الحديقة التي يزرع فيها الخيار ؛
- لا تنكسر سيقان النبات ، لا تدوس في الأرض ؛
- السيقان والفاكهة لديها وصول جيد إلى ضوء الشمس وتدفق الهواء ، وزيادة إنتاجية الشجيرات ؛
- فترة الثمار طويلة.
- يساعد استخدام دعم التعريشة على منع ظهور العديد من أمراض محاصيل الخضروات ، حيث أن النبات لديه وصول محدود إلى التربة ويتم تهويته جيدًا بطريقة طبيعية ؛
- ملائمة للعناية بالأدغال (التقليم ، الرباط ، العلاج الوقائي للأدغال) ؛
- ظروف حصاد مريحة ؛
- يعمل كعنصر لتزيين المناظر الطبيعية ، مما يخلق زخرفة جمالية مع شجيرات من الخيار.
المرحلة التحضيرية
قبل تثبيت التعريشة ، من الضروري إجراء عدد من الأعمال الأولية:
- تهيئة الظروف المثلى للنمو ؛
- وضع مخطط لزراعة الخيار ؛
- تحضير التربة وإنشاء الأسرة ؛
- اختيار نوع التعريشة.
- تثبيت التصميم.
هل تعلم هناك خيار يسمى دوسكايا ، وله لون أصفر ساطع ، ونكهة ناعمة وحلوة قليلاً ويتميز بنقص الرائحة. يتم استخدامه في الهند وسريلانكا في إعداد الكاري واليخنة الهندية.
الظروف المثلى لزراعة الخيار
تتمثل التقنية الزراعية للخيار في مراقبة بعض الظروف التي تساهم في نجاح زراعة هذا المحصول وعوائد عالية.
إنارة
يحتاج الخيار للضوء ، لأن نقصه سيؤثر على مظهر الشجيرة:
- سوف تمتد البراعم بسرعة ؛
- ستفقد الأوراق اللون ؛
- سيأتي الإزهار لاحقًا ويكون متناثرًا ؛
- خصائص طعم الفاكهة ستكون رديئة.
كمية الحرارة
بالنسبة لإنبات البذور ، يجب أن تكون درجة حرارة التربة الدنيا + 12 درجة مئوية على الأقل. قبل الزراعة ، يجب عليك التأكد من أن التربة دافئة بما يكفي ، ولهذا يمكنك استخدام إما الأجهزة التقنية ، أو الانتباه إلى النصائح الطبيعية: أرجواني مزهر وأكاسيا صفراء. مع نقص الحرارة ، لن ينمو محصول الخضروات هذا. للزراعة ، من الأفضل تسليط الضوء على موقع على الجانب المشمس.
رطوبة
هناك فترات يحتاج فيها الخيار إلى سقي وفير ، وفي نفس الوقت هناك أوقات يكون فيها من غير المرغوب فيه تمامًا سقي الأدغال. يجب أن تترافق فترة النمو النشط مع رطوبة وفيرة في التربة ، مما سيساهم في مجموعة جيدة من الكتلة الخضرية. ومع ذلك ، لا تفرط في ملء التربة من أجل منع ركود المياه وعدم إثارة تعفن الساق. عندما تظهر براعم الزهور الأولى ، يتم تقليل الري ، مما يحفز تطور ازدهار الزهور الأنثوية. بمرور الوقت ، يتم زيادة الري تدريجيًا ، ليصل إلى القيمة القصوى في وقت ظهور الخضر المصبوبة على الرموش.
هام! يوصي البستانيون الذين يزرعون الخيار على تعريشة لعدة سنوات بالبذر المرحلي على فترات أسبوعين ، مما يزيد الإنتاجية بشكل كبير.
يجب أن تكون درجة حرارة الماء لري الخيار دافئة ويجب أن تكون +20 ... + 25 درجة مئوية. من الأفضل أن تسقي في المساء ، دون الوقوع في أوراق الشجر. يحتاج الخيار تمامًا إلى جميع الشروط المذكورة أعلاه ، نظرًا لأن نقص واحد منها على الأقل يمكن أن يؤثر بشكل كبير على تطور الشجيرة وحجم المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، قبل تحديد مكان الهبوط ، يجب عليك التأكد من أن المكان محمي بشكل كاف من هبوب الرياح القوية. ومن الجدير بالذكر أيضًا الحاجة إلى تضميد أعلى جودة للتربة ، والذي سيتم وصفه بمزيد من التفصيل أدناه.
أسلاف الخيار
يوصى بزراعة الخيار في هذا الجزء من الحديقة حيث تم زراعة هذه الخضروات مسبقًا:
- طماطم
- البطاطس
- الملفوف.
- البصل.
- فلفل
- البقوليات.
إعداد التربة والأسرة
يجب أن يشتمل إعداد ما قبل الزراعة على:
- مراقبة التربة ؛
- زراعة التربة
- سماد التربة.
من الأفضل زراعة الخيار في أرض مفتوحة ، والتي تتميز بالخصائص التالية:
- فضفاض
- مع التهوية الجيدة ؛
- امتصاص الرطوبة ، وقادرة على امتصاص الرطوبة والاحتفاظ بها ؛
- حسن أشعة الشمس ، دافئة.
- بدون أعشاب.
- تغذية جيدة بالمواد العضوية ؛
- محايد ، مع تفاعل حمضي طفيف.
هام! عند حصاد الخيار عالي الجودة والناضج ، يجب على المرء أن يتذكر الحاجة إلى إزالة الثمار المريضة ، غير القياسية ، المريضة من أجل منع الأدغال من الإرهاق وإطالة فترة الثمار.
كعلف عضوي يستخدم في الغالب:
- روث
- نشارة
- حل من فضلات الدجاج ؛
- صبغة مولين.
- الإبر.
- الأسمدة المعدنية المعقدة.
للحفاظ على التفتيت ، يمكنك إضافة التربة:
- خث
- رمال
- نشارة الخشب القديمة
- الدبال.
اختيار وتركيب التعريشات
بادئ ذي بدء ، من الضروري تطوير مخطط لزراعة الخيار في قطعة الأرض هذه ، وبعد ذلك ، يكون بالفعل قرارًا لاختيار المادة التي سيتم بناء التعريشة منها.
يمكن صنعه من:
- الخشب ، وكبائن خشبية.
- حديد
- أنابيب خرسانية
- فولاذ
- حبال البرم
- شعرية.
كقاعدة عامة ، يبلغ ارتفاع التعريشة 2 متر فوق سطح الأرض و 0.5 متر في عمق التربة ، ويجب إجراء عملية التركيب للهيكل بعناية ، دون الإضرار ببراعم الشباب.
هام! من الضروري البدء في بناء الهيكل قبل اللحظة التي يصل فيها ارتفاع البراعم إلى 10 سم ، منذ ذلك الحين سيبدأ النبات في وضعه على الأرض ولن يكون مزعجًا حتى لا يتلف السيقان الهشة.
تتضمن العملية:
- تركيب الدعامات الرئيسية التي غالباً ما تستخدم العصي الخشبية. يتم حفرها إلى العمق أعلاه بفاصل 4 أمتار.
- سحب حبل أو سلك أو قضبان أفقية خشبية مسمرة ، حسب المادة المختارة. يجب أن تكون العارضة العرضية قوية جدًا بحيث لا تنحني تحت وزن الشجيرات مع المحصول.
- إذا كنت تخطط لاستخدام التعريشة كعنصر زخرفي ، فيمكن جعلها مخرمة ، مع أنماط معدنية أو عناصر خشبية.
المطلوب هم:زراعة البذور
هناك طريقتان لزراعة الخيار على أرض مفتوحة:
- بذر البذور
- زراعة الشتلات.
- اختيار مواد الزراعة عالية الجودة. للقيام بذلك ، يمكنك ملئه بمحلول ملحي 3 ٪ ، حيث تستقر البذور الجيدة في قاع الحوض ، وتبقى البذور غير المناسبة على سطح الماء.
- العلاج بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (1 ٪) ، والذي سيساعد على قتل العدوى المحتملة.
- نقع في محلول رماد الخشب لمدة 6 ساعات.
- اشطف.
- لف بقطعة قماش مبللة.
- الاحماء في الشمس على حافة النافذة.
نتيجة لهذه التلاعبات ، تصبح البذور متورمة قليلاً ، جاهزة للإنبات السريع. جميع أنواع الخيار مناسبة للزراعة في الأرض المفتوحة ، ما عليك سوى قراءة التعليمات بعناية على الكيس مع البذور ، مع التركيز على خصائص الذوق المطلوب ، وحجم الثمار ، والغلة ومقاومة الأمراض والآفات. يجدر الانتباه إلى الأصناف الهجينة التي لها عدد كبير من الخصائص الإيجابية ، وهي مقاومة للعديد من الأمراض ويسهل العناية بها.
لا تغفل عن توقيت نضج المحصول:
- النضج المبكر
- منتصف الموسم
- في وقت متأخر.
يبدأ البذر في الأرض المفتوحة من منتصف مايو إلى منتصف يونيو. خلال هذه الفترة ، تم تسخين التربة بما فيه الكفاية بالفعل ولا توجد إمكانية لعودة الصقيع ، ولوحظ الحد الأقصى لمدة ساعات النهار ويتم تسجيل معدلات عالية من تدفئة الهواء. تساهم كل هذه العوامل في الإنبات الناجح والإنبات السريع للبذور.
مزيد من العناية بالخيار
ستكون رعاية الخيار المزروع على تعريشة في المستقبل على النحو التالي:
- ربط براعم الخيار ؛
- تشكيل الشجيرات والقرصة.
- الري في الوقت المناسب
- مكملات غذائية.
خيار الخيار
يضمن ربط الخيار على التعريشة الشكل الصحيح وآفاق النمو في الأدغال. يحدث الجرجير مع نمو الشجيرة عن طريق سحب الحبال ، بدلاً من شد العقد ، للحصول على دعم موثوق به وتثبيت الشجيرة في وضع معين ، حتى لا يصاب. أولاً ، قم بإصلاح الجزء العلوي من الجذع ، وعندما ينمو ، لفه بحبل آخر. آفات لا تلتقط التعريشة من تلقاء نفسها مرتبطة ، وتوجيه نموها إلى مناطق حرة. في عملية الربط ، من الضروري فحص جذع الشجيرة ، وإزالة الأوراق المجففة والمريضة.
لاستخدام الرباط مادة يجب أن يكون لها الخصائص التالية:
- دائم
- مرن
- ناعمة حتى لا تتلف الجذع.
تشكيل وقرصة
تتضمن العناية بالخيار التكوين الإلزامي للشجيرة ، بحيث لا ينفق النبات الطاقة على زراعة العمليات غير الضرورية والفواكه القبيحة.
تشكيل شجيرة على تعريشة على النحو التالي:
- يتم تنفيذ الضغط على الجذع المركزي على الورقة 5-6 ، ونتيجة لذلك هناك تطور أكثر كثافة للبراعم الجانبية ، التي تتشكل فيها الزهور الأنثوية. إنها التي تتحول في النهاية إلى ثمار.
- في هذه الحالة ، يجب إزالة إزهار الذكور بانتظام.
- تحتاج إلى قطع السائر والعمليات الجانبية من 3-4 أوراق.
الري والتسميد
الري مهم جدًا لنمو الخيار سواء خلال فترة نمو الشجيرة أو أثناء تكوين المبيض والإثمار. إذا حدث كسر مؤقت ولم يتم ترطيب التربة بما فيه الكفاية ، فإن ذلك يؤثر بشكل كبير على جودة المنتج نتيجة لذلك. خصائص طعم المحصول تتغير ، قد تظهر المرارة. يُسكب الخيار في الثقوب بين الصفوف. من الأفضل أن تسقي في المساء أو في الصباح الباكر قبل بداية أشعة الشمس القوية. للري ، يجب عليك استخدام الماء الدافئ مع درجة حرارة في النطاق + 18 ... + 25 درجة مئوية ، لأن الماء البارد يمكن أن يعطل نمو الأدغال ويؤخرها إلى حد ما.
يمكن أن يثير الري البارد أيضًا ظهور عدد من الأمراض ، على سبيل المثال ، التعفن الرمادي. للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، يوصى باستخدام التغطية العضوية. هذه الطريقة من الملجأ السطحي للتربة تحميها من التبخر السريع للرطوبة ، وتمنع نمو الأعشاب الضارة ، وتسهم في الحفاظ لفترة أطول على قابليتها للتفتيت ، وتدعم تهوية التربة.
هل تعلم من الممكن تحديد نقص الري ليس فقط من خلال حالة التربة ، ولكن أيضًا من خلال ظهور الأوراق على الأدغال. إذا كانت مظلمة وهشة - هناك القليل من الماء للخيار ، ولكن اللون الأخضر الباهت يشير إلى وفرة من الرطوبة.
يمكنك تخصيب الخيار بمواد عضوية مثل:
- السماد.
- القمامة
- سماد.
للقيام بذلك ، يتم خلطها مع مكونات أخرى ، على سبيل المثال ، مع فضلات مولين أو دجاج ، مع الرماد. يجب أن نتذكر أن السماد والقمامة نشطان جدًا ويمكنهما حرق جذور الشجيرة. لذلك ، عند توفر هذه الأسمدة ، يجب استخدامها في شكل مخفف ، يتم تدويرها جزئيًا. يمكن أن تؤدي الأسمدة السماد إلى زيادة النترات. يجب أن تبدأ التغذية بعد ظهور 2-3 أوراق وتستمر حتى نهاية الإثمار بفاصل أسبوعين. يمكن أيضًا استخدام الأسمدة المعقدة للأسمدة.
يحتاج الخيار إلى مواد مثل:
- النيتروجين
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
ميزات الحصاد
متوسط فترة النضج من الخيار 40 يومًا. يعتمد وقت الحصاد في كثير من النواحي على أغراض استخدامه الإضافي:
- للحفاظ على الخيار الصغير يتم جمعهم في عمر يومين ؛
- للف الخيول بطول 5-9 سم ، يتم تمزيقها عندما يبلغ عمرها 4-5 أيام ؛
- للاستهلاك التقليدي الطازج ، يتم إزالة الخيار من التعريشة بعد وصولها إلى 8-12 يومًا ، عندما يكون طولها 10 سم أو أكثر.
يجب أن يكون انتظام الحصاد يومين ، لأن التأخير في هذه العملية يمكن أن يؤدي إلى إثمار أقل كثافة. للقيام بذلك ، من الأفضل التسليح بسكين وقطع الفواكه اللازمة. نتف وسحب ولف سيقان غير مرغوب فيه للغاية ، لأن هذا يضعف الأدغال. من الأفضل جمع الخيار في الصباح أو في المساء ، عندما لا يكون النشاط الشمسي قويًا جدًا. مكدسة الحصاد في مكان بارد.
في نهاية الحصاد من التعريشة ، من الضروري إزالة جميع بقايا النباتات وتدميرها ، فمن المستحسن حرقها. هذا سوف يساعد على منع انتشار الأمراض المحتملة في المستقبل. تتم إزالة الشبكة أو الخيوط أو الأسلاك (ما تم استخدامه لدعم الجذع على التعريشة) من الأوتاد. بعد ذلك يتم إزالتها أيضًا من التربة وتجفيفها ، مكدسة للتخزين الشتوي في غرفة المرافق. بعد إزالة التعريشة ، تحتاج إلى العناية بالتربة عن طريق حفر وانتفاخ الأرض ، وإزالة جذور الشجيرات منها. بعد ذلك ، يمكنك البدء في تحضير الأسرة لزراعة المحصول التالي: قم بتخصيبها بالسماد الطبيعي وتغطية المهاد.
نصائح مفيدة
للحصول على محصول عالي من الفواكه عالية الجودة ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالاهتمام بالتوصيات التالية:
- عملية اختيار البذور مهمة جدا. لا ينصح باستخدام البذور التي تم حصادها مؤخرًا ، لأن هذا سيمنع تكوين الزهور الأنثوية ، والتي يعتمد مقدارها على كمية محصول الخيار. لمواد الزراعة فترة إنبات طويلة إلى حد ما ، والتي يمكن أن تصل إلى 8-10 سنوات ، لذلك يجب أن تبحث بعناية عن الموعد النهائي لبيع البذور الموضحة على كيس ورقي في المتجر. كقاعدة ، هي 2-3 سنوات من تاريخ الجمع. من الأفضل اختيار تلك البذور التي يكون عمرها أكثر صلابة.
- سوف ترضي شجيرة الخيار بإنتاجية جيدة إذا لم يتم تحميلها بشكل زائد ولم يتم ترك أكثر من 20 ورقة خضراء في المرة الواحدة.
- أثناء الإزهار ، يمكن جذب الحشرات التي توفر التلقيح. للقيام بذلك ، ضع محلول مائي ساخن مع إضافة السكر وحمض البوريك.
- لزيادة عدد الزهور الأنثوية على الأدغال ، يوصى بالتوقف عن الري لفترة قبل الإزهار. هذا يثير رد فعل الحفاظ على الذات ، لأن النبات يرى ذلك على أنه تهديد لنشاطه الحيوي ، ويبدأ في تكوين ثمار أكثر كثافة.
- خيار لتعزيز الثمار هو تلقيح أصناف مختلفة ، تخضع للزراعة القريبة لأنواع مختلفة من الخيار.
- للحصول على محصول أكبر ، يوصى بإزالة المبيض الأول. يصبح النبات في هذه الحالة أقوى ويشكل المزيد من الفاكهة.
الأخطاء الشائعة للبستانيين
عند زراعة الخيار ، يواجه العديد من البستانيين مشاكل تؤدي إلى ضعف جودة الفاكهة أو انخفاض المحصول.
لذا ، فإن عدم وجود خلع الملابس الأعلى يستتبع:
- تصريف المبيضين
- اصفرار الأوراق
- تشوه الفاكهة.
إذا حصل الخيار على التعريشة على شكل غير قياسي ، فقد تكون هذه إشارة:
- نقص البوتاسيوم - بينما يصبح شكل الخيار على شكل كمثرى ؛
- نقص النيتروجين - يتجلى ذلك في طرف الخيار الضيق والأخف وزنا والمثني للخيار ؛
- تقلبات درجات الحرارة والري البارد - التضيق في منتصف الجنين ، مثل خصر الأنثى ، يمكن أن "يتحدث" عن ذلك ؛
- سقي نادر - يمكن للخيار أن ينمو منحنيات على شكل قوس.
يمكن أن يؤدي نقص الرطوبة إلى تغيير طعم المنتج الطازج ، مع إضافة ملاحظة مريرة إليه. الزراعة باستخدام التعريشة هي طريقة ملائمة ومربحة للحصول على محصول جيد وعالي الجودة من الخيار. هذه الطريقة سهلة التنفيذ ، بالإضافة إلى أنها تتمتع بالكثير من المزايا على التقليدية في منطقتنا - الزراعة الأفقية.
