البنجر من الخضروات التي يحبها الكثيرون. يتم تحضير أطباق لذيذة وصحية منه. تنمو الثقافة في كل منطقة تقريبًا. هناك العديد من أنواع الخضروات ، لكن Boyar أصبح أكثر شيوعًا. ما هو ملحوظ حول التنوع ، ما هي التفاصيل الدقيقة للرعاية والزراعة ، موصوفة أدناه.
الوصف والميزة
تمت إضافة مجموعة متنوعة من البنجر إلى سجل الدولة الروسي منذ عدة سنوات ، لكنها تمكنت بالفعل من كسب المعجبين. يتميز بإنتاجية عالية (3-6 كجم لكل 1 متر مربع) وفترة نضج مبكر متوسطة (65-120 يومًا).
سجل الاختيار
متنوعة Boyarynya ولدت من قبل المربين الروس وموصى بها للزراعة في مثل هذه المناطق:
- المركزي ؛
- فولغا فياتكا ؛
- وسط الأرض السوداء ؛
- الأورال.
هل تعلم كلما كان لون البنجر أكثر إشراقًا وإشراقًا ، زاد احتوائه على فيتامين ج والأملاح المعدنية.
وصف الجنين
يتميز Boyar بمحاصيل جذر كبيرة (400-600 جم). الفاكهة مستديرة ، برأس صغير وجلد رقيق. لب العصير ، موحد ، له لون بورجوندي غني ، لا يشكل حلقات ، له طعم حلو لطيف.
مزايا وعيوب
- مزايا الشمندر Boyarynya هي:
- فواكه كبيرة وناعمة
- طعم عالي
- الجفاف الجيد ومقاومة البرد.
- مقاومة الإزهار.
- مناعة قوية
- إنتاجية عالية
- جودة حفظ جيدة دون فقدان الصفات.
على سبيل العيب ، يعتبر البستانيون عدم القدرة على الحصول على محصول جيد في ظل ظروف معاكسة.
بذر البذور في أرض مفتوحة
يحظى الصنف Boyarynya بشعبية كبيرة من حيث أنه يمكن زراعته مباشرة في أرض مفتوحة ، دون زراعة الشتلات الأولية. بالنسبة للعديد من البستانيين من الطبقة المتوسطة ، يعد هذا اكتشافًا حقيقيًا.
التوقيت
تزرع الخضروات في أرض مفتوحة في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 6 ... + 8 درجة مئوية ، والهواء - حتى + 10 ... + 12 درجة مئوية.
هام! شتلات الصقيع الربيعية ليست خائفة.
اختيار مكان وميزات دوران المحاصيل
بالنسبة للبنجر ، تحتاج إلى إعداد التربة بشكل صحيح واختيار موقع. التوصيات:
- يجب أن تكون منطقة الهبوط مضاءة جيدًا. سيحتوي النبات المزروع في ظل المحصول على ثمار صغيرة ذات طعم متوسط.
- يجب أن تكون حموضة التربة محايدة. مستوى الحموضة المسموح به هو 6-7 وحدات. ستؤدي البيئة القلوية إلى تعفن الفاكهة ، وستؤدي البيئة الحمضية إلى إبطاء تطور الثقافة. لتقليل الحموضة ، يتم استخدام الرماد وتقليل كمية الأسمدة العضوية.
- جهز مكانًا في الخريف. الموقع محفور ، مضيفا على طول الطريق السماد أو فضلات الطيور.
- أسلافه. حسنا ، إذا كان في الموقع قبل زراعة البنجر الكرفس والبصل. يستنزف بذور اللفت والكرنب والسبانخ التربة وبالتالي فهي سلائف غير مرغوب فيها. من الأفضل تبديل زراعة البنجر بالمحاصيل والبقوليات والخيار والكوسة. البرسيم ، الذي ينمو في الموقع قبل البنجر ، سيساعد في حصاد محصول غني من المحاصيل الجذرية في العام المقبل. Solanaceae هي أسلاف سيئة لأن لديهم نفس الأمراض والآفات.
- الجيران. إذا كنت تحب الزراعة المختلطة ، يمكن زراعة البنجر مع الكرفس والخيار والجزر وأنواع مختلفة من البصل.
- المياه الجوفية. البنجر لا يحب التواجد العالي للمياه الجوفية ، لذلك ، إذا كان من المستحيل اختيار موقع آخر ، فمن الأفضل زراعة محصول الجذر على التلال.
- لا تزرع البنجر في مكان واحد لعدة سنوات متتالية. بالفعل في السنة الثانية ، كانت الثمار أصغر وبطيئة. البذر البديل مع المحاصيل الأخرى.
مخطط وعمق المحاصيل
يمكن زرع البذور كما لو كانت جافة ، أو يمكن نقعها قبل يوم واحد من الزراعة في محلول من المنجنيز أو الرماد. لتحسين إنبات البذور ، يتم الاحتفاظ بها في الماء الدافئ لمدة 5-7 أيام.
هام! ستحتاج المواد الجافة إلى مزيد من الوقت للإنبات والري اليومي.
يتم تعميق مادة البذر بمقدار 2 سم ، وإذا كانت التربة فضفاضة للغاية ، فعندئذ بمقدار 4 سم ، فمن الممكن البذر في صف واحد أو عدة. الشيء الرئيسي هو أن المسافة بين الشجيرات المستقبلية المتتالية يجب أن تكون 5-7 سم ، وبين الأسرة - 20-30 سم.
مزيد من الرعاية
من البذور المزروعة يمكن أن تنبت عدة براعم ، لذلك يجب أن تكون الزراعة ضعيفة. لا ينصحون بسحب كل شيء في وقت واحد ، لأن الشتلات يمكن أن تكون ضعيفة وتموت ببساطة. بعد شهر ، يتم تخفيف المزروعات مرة أخرى ، تاركة مسافة 10 سم بين النباتات.
تطبيق السماد
في كثير من الأحيان ، يتم تخصيب البنجر مع هذه الضمادات العضوية الأعلى:
- فضلات الطيور
- Mullein
- الرماد.
- الخضر.
يتم خلع الملابس العلوية مرة واحدة في الشهر. عند استخدام الضمادة المعدنية ، يجب اختيار الأدوية التي تسود البوتاسيوم والفوسفور ، والتي تشمل المنغنيز والمغنيسيوم والبورون. سيساعد هذا الأخير على حماية النبات من تكوين العفن الرمادي.
هام! يتم تطبيق ضمادة النيتروجين بكميات صغيرة وفقط في مرحلة الإنبات.
الري
يتم ترطيب التربة حسب الحاجة. لجعل محاصيل الجذور حلوة ، يجب سقيها 2-3 مرات في الموسم بالماء المملح. يوصى بسقي المزروعات في المساء من علبة سقي واسعة (أو عن طريق الرش). سيسمح ذلك بتوزيع الرطوبة بالتساوي ، وبعد الترطيب ، لن تتكون القشرة. بعد الري ، يتم تغطية التربة للحفاظ على الرطوبة بشكل أفضل. للقيام بذلك ، استخدم الجفت أو نشارة الخشب الصغيرة.
رعاية التربة
Variety Boyarynya لا يسبب مشاكل في الرعاية. ومع ذلك ، يجب فك التربة بشكل دوري بحيث لا تتكون القشرة ، مما يمنع تدفق الأكسجين إلى الجذور. نظرًا لأن الأعشاب الضارة لا تتداخل فقط مع تطور الأدغال ، ولكنها أيضًا موزعة للآفات والأمراض ، يجب إزالتها بانتظام من الحديقة.
الأمراض والآفات
فقط تحديد الآفات في الوقت المناسب واعتماد التدابير المناسبة سيساعد على إنقاذ المحصول. إذا أصبح الطقس حارًا وجافًا في الربيع ، فقد تتأثر الشجيرات برغوث الشمندر. أيضًا ، في نهاية شهر مايو ، يمكنك رؤية بقع بنية على أوراق الشجر. هذه هي آثار نشاط يرقات ذبابة البنجر. لا تتجاهل زراعة البنجر والمن في كل مكان.
الحصاد والتخزين
يبدأ النضج التقني الأولي في يوليو. ولكن ، إذا كان من المقرر إرسال المحصول للتخزين ، فمن الأفضل أن يتم الحصاد في بداية النضج البيولوجي ، في الخريف. قبل وضعه للتخزين ، يتم تنظيف المحاصيل الجذرية من الأرض وتجفيفها. لا ينبغي قطع القمم بالكامل ، فمن المستحسن ترك ذيل صغير بطول 2-3 سم.تتم معالجة المحاصيل الجذرية بمحلول طيني وتوضع في الرمل أو مغطاة بطبقة من الطين. ثم لن يتدهور البنجر ويصبح طريًا. للتخزين طويل الأمد ، قم بتبريدها وتوفير مستوى متوسط من الرطوبة.
هل تعلم حتى منتصف القرن الثامن عشر ، تم الحصول على السكر فقط من قصب السكر. لأول مرة العالم الألماني A.S. مارجريف.
تنوع البنجر Boyarynya هو خيار ممتاز لأولئك الذين يرغبون في الحصول على محصول كبير من المحاصيل الجذرية والخفيفة. نظرًا لإنباته الجيد وبساطته في الزراعة ، فإن هذا النبات مناسب حتى للمقيمين في الصيف.