توفر زراعة البصل في الشتاء منتجات مبكرة ، وهي أقل تأثرًا بذبابة البصل وتوفر الكثير من الوقت ، لذلك يزرع العديد من ملاك الأراضي جزءًا من مادة الزراعة في الشتاء للحصول على محصول للاستهلاك الربيعي والصيف. نتعلم أنواع البصل التي يمكن استخدامها للزراعة الشتوية ، وما العلاج الذي يجب القيام به قبل الزراعة ، وكيفية الزراعة والنمو بشكل صحيح.
أفضل أنواع البصل الشتوي للزراعة
بالنسبة لزراعة البصل الشتوي ، يجب أخذ أصناف معينة ، والتي يمكن تشكيلها مع ساعات النهار أقصر ، تتمتع بمقاومة جيدة للصقيع ولا تطلق النار.
ضع في اعتبارك أنواع البصل المناسبة للزراعة الشتوية:
- شكسبير. هذا هو صنف مبكر النمو ذو طعم شبه حاد ، مقاوم للعديد من الأمراض. لها شكل دائري ، لحم أبيض وقشر بني.
- سنتوريون. حصاد هجين مع بصل ممدود دائري مع لحم أبيض وقشر من نغمات ذهبية وبنية. مقاومة للأمراض. يمكن تخزينها بشكل جيد.
- الرادار مجموعة متنوعة متوسطة النضج بجودة حفظ جيدة. لديها قشور كثيفة صفراء ، يمكن أن تصل إلى أحجام كبيرة.
- سينشوي. تنوع مبكر مع عائد ممتاز وبسيط. مقاومة البياض الدقيقي. يشكل لمبات مستديرة الشكل بمقاييس كثيفة. يمكن تخزينه حتى ستة أشهر.
- Ellan. يعطي حصادًا مبكرًا ، ولكن جودة حفظه رديئة. لها شكل دائري وقشرة خفيفة من لون القش.
- Kip حسنا. يتم تخزينها بشكل جيد ومقاومة للآفات والأمراض. تشكل بصيلات من الأشكال الطويلة.
- هو ستروتون. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ، مقاومة للأمراض والآفات. يتكون من مصابيح بيضاوية كبيرة ذات قشرة بنية ذهبية ونكهة مشرقة. يمكن أن تحتفظ بصفاتها لمدة تصل إلى 8 أشهر.
- دانيلوفسكي. البصل شبه الجزري في منتصف الموسم مع الذوق الممتاز والمحصول الجيد والحفاظ على الجودة. لها شكل مستدير مستدير ولب من العصائر ذات اللون الأرجواني ، يرتدي رقائق حمراء اللون.
- أرزاماس. تنوع قديم في منتصف الموسم ، تم اختباره بمرور الوقت ، وذوق حاد. لها بصيلات مستديرة وقشرة صفراء داكنة.
مواعيد الزراعة المثلى لفصل الشتاء
عادة ما تزرع مجموعات البصل الشتوية في أكتوبر-نوفمبر. مواعيد الزراعة تعتمد إلى حد كبير على المنطقة المتنامية وخصائصها المناخية. في كثير من الأحيان ، يلتقطهم البستانيون تجريبيًا ، مع مراعاة توقعات الطقس ، واحتمالية الذوبان. بعد كل شيء ، إذا زرعت المصابيح في وقت مبكر ، فسيكون لديهم الوقت للصعود قبل الصقيع والموت. وإذا تم زراعتها بعد فوات الأوان ، فلن يكون لدى المصباح الوقت الكافي للتجذر على الإطلاق ولن يكون الحصاد مبكرًا. بشكل عام ، من الأفضل شد تواريخ الزراعة قليلاً من الزراعة في وقت مبكر جدًا ، لأنه في الحالة الأخيرة يمكن تركك بدون محصول. لذلك لا تتسرع.
مواعيد الزراعة المقدرة - قبل شهر من ظهور الصقيع الثابت. تعتبر درجة الحرارة المثلى لزراعة البذور عبارة عن مجموعة من درجات حرارة النهار من 0 ... + 5 درجة مئوية للصقيع الليلي الصغير (حتى -4 درجة مئوية). درجة حرارة التربة في هذا الوقت عادة ما تكون في + 2 ... + 4 درجة مئوية.هل تعلم تعتبر أنسب محاصيل الشتاء الشوفان (حتى 1 سم) ومجموعة البصل فئة 1 (1–1.5 سم). يتم زرع فئات sevka المتبقية للحصول على خضرة مبكرة (لكل ريشة).
هل أحتاج إلى نقع البصل الشتوي قبل الزراعة في الخريف
يجب تنفيذ التطهير ضد أمراض البصل في المحاصيل الشتوية. بعد كل شيء ، قد تعاني المصابيح من بعض فترات تشبع الرطوبة ويوصى بحمايتها من الأمراض الفطرية. في الوقت نفسه ، يمكن أن يهدد النقع لفترة طويلة جدًا المصابيح المتورمة بالتجمد أثناء ظهور الصقيع ، لذلك ، يتم اختيار المستحضرات الفعالة للتطهير مع غمر قصير لمواد الزراعة في المحلول والتجفيف اللاحق قبل الزراعة.
في هذه الحالة ، لا يتم استخدام المنشطات عادةً ، باستثناء عمليات الإنزال المتأخرة ، عندما لا يكون هناك وقت كافٍ للتأصيل.
هام! قبل المعالجة ، لا بد من فرز البذور والتخلص من العينات المريضة.
ماذا وكيف نقع بشكل صحيح
للعلاج المسبق ، يوصى بنقع البصل في محلول ملحي دافئ (+ 45 درجة مئوية) - 1 ملعقة كبيرة. ل على لتر واحد من الماء. يجب ألا تبقى طويلة في هذه المياه المالحة - فقط 5 دقائق. يقوم الملح بتطهيره قليلاً ، وهناك حاجة للتدفئة حتى لا يدخل القوس في الأسهم.
يمكن تسخين البصل بواسطة البطارية أو خفضه لعدة دقائق في ماء ساخن (+ 60 درجة مئوية). في مثل هذه المياه ، يمكنك إضافة صودا - ساعة واحدة لكل 10 لترات من السائل.
ثم يجب تطهير البذر.
من الأفضل استخدام أحد الأدوية التالية للتطهير:
- الزاج الأزرق. يتم عمل محلول دافئ بمعدل ساعة واحدة من المسحوق الأزرق في 2 لتر من الماء الساخن.
- برمنجنات البوتاسيوم. يتم عمل محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم - يذوب 10-20 جم في لتر واحد من الماء الدافئ.
الآن يمكن أن تزرع البذور في أسرة محضرة.
ملامح إعداد الموقع والتربة
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار الموقع المناسب للهبوط. يجب أن تكون مضاءة جيدًا بأشعة الشمس ، كما أنها محمية من هبوب الرياح.
لا يجب أن تزرع هذه الخضار في مكان تم فيه زراعة الخيار والملفوف والبقوليات والجزر والبصل. السلف الجيدة هي الحبوب (باستثناء الشوفان) والبطاطس والبنجر والطماطم والاغتصاب والبقدونس والكرفس.
يجب تنظيف الموقع من الحشائش وحطام النباتات وحفره لمدة 30 يومًا قبل زراعة مجموعات البصل في الأرض. للحصول على حصاد جيد عند حفر التربة ، تحتاج إلى إضافة السماد (6 كجم لكل 1 متر مربع) أو السماد المتعفن ، بالإضافة إلى أسمدة البوتاسيوم والفوسفور (30 جم لكل 1 متر مربع) كضمادة أعلى. ثم يجب تسوية الموقع بالمشعل. يحب البصل تربة رخوة ونفاذية جيدة مع رد فعل محايد. إذا كانت التربة حمضية ، فيجب إنتاجها بالطباشير أو الجير ، لأنه في هذه التربة ينمو البصل بشكل سيئ ويعطي حصادًا ضعيفًا.هام! يجب عدم غمر الموقع بالمياه في الربيع - سيؤدي ذلك إلى تعفن المصابيح.
تكنولوجيا الهبوط
عندما يكون موقع الهبوط جاهزًا تمامًا ، يمكنك البدء في زراعة مجموعات البصل. عادة يتم الزراعة في صفوف لا تقل المسافة بينها عن 20-40 سم ، ويتم وضع اللمبات على عمق 5-6 سم بفاصل 5-10 سم ، اعتمادًا على الصنف. أولاً ، يتم تحضير الأخاديد ، ثم يتم وضع مواد الزراعة المغطاة بالتربة. فوق المصابيح المزروعة ، يجب أن تكون التربة حوالي 3 سم.
على 1 هكتار يوجد حوالي 4 كجم من مواد الزراعة. لا يمكن سقي الزراعة ، ولكن يُنصح بتغطيتها بنشارة للحماية من الصقيع. كغطاء ، يمكنك استخدام الأوراق ونشارة الخشب والإبر والتنوب والصنوبر وبقايا النباتات. يمكنك أيضًا حماية التربة من الصقيع باستخدام ألياف زراعية خاصة.
من الأعلى ، من المستحسن إغلاق كل شيء بالفروع حتى لا تهدم هبوب الرياح. لا ينصح بالاندفاع إلى ملجأ المزارع والقيام بذلك إلا عندما يبرد الطقس البارد مع القليل من الصقيع حتى لا تتعفن المصابيح أثناء الاحترار. في فصل الشتاء ، عندما يسقط الثلج ، يُنصح برمي المزيد من الثلج على الموقع. هذا سيحمي مجموعات البصل من التجمد.
هل تعلم يساعد القوس الشخص على التكيف مع المناطق الزمنية المتغيرة وهو مفيد للمسافرين وأعضاء طاقم الطيران. يجب على السياح الذين يسافرون لقضاء العطلات إلى قارات أخرى أن يأخذوا هذا في الاعتبار ويأكلوا الأطباق مع هذه الخضار في مكان جديد.
العناية بعد زراعة البصل
بعد الزراعة تكون العناية بالبصل كما يلي:
- عندما ترتفع درجة الحرارة فوق 0 درجة مئوية ويمر خطر الصقيع ، يتم تنظيف الأسرة من الفروع والنشارة. سيسمح ذلك للتربة بالتسخين تحت أشعة الشمس.
- في أوائل الربيع ، يمكنك تغطية الزراعة بغطاء المواد الزراعية ليلاً للحماية من البرد وتسريع نضج المحصول.
- يجب تخفيف التربة في المنطقة المزروعة ، ثم إجراء عملية الزراعة بعد المطر والري. جنبا إلى جنب مع تخفيف ، يجب أن تتم إزالة الأعشاب الضارة ، والتي تجذب العناصر الغذائية والرطوبة.
- يجب أن يتم تغذية محصول الحصاد الجيد بالتسريب من سماد الدجاج. للقيام بذلك ، يتم إذابة فضلات الدجاج في الماء بنسبة 1:20. يتم إعادة التغذية عند ظهور الريش الأخضر. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. في النصف الثاني من موسم النمو ، يجب تقليل أو إزالة الأسمدة المحتوية على النيتروجين تمامًا.
- يجب اتخاذ تدابير لمكافحة الآفات الحشرية: على سبيل المثال ، رش غبار التبغ الممزوج بالطباشير أو الجير بين الصفوف.
هل تعلم أحد أقدم كتب الطهي على شكل أقراص طينية ينتمي إلى بلاد ما بين النهرين القديمة ويتضمن وصفات بأنواع مختلفة من البصل.
الحصاد والتخزين
بالفعل في منتصف الصيف (يوليو) يمكن حصاد البصل الشتوي. ستشير الخضروات نفسها إلى متى يجب حفرها. علامات أنه ناضجة تمامًا هي أوراق صفراء تسقط على الأرض ، بالإضافة إلى ظهور قشور جافة فوق الفاكهة. يمكن إزالة المصباح الناضج بسهولة من التربة. قبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، يجب إيقاف سقي الأسرة بالبصل.
تحتاج إلى حفر البصل في الطقس المشمس الجاف. لا تفرط في تعريض الخضروات في الأرض ، لأنها ستبدأ في التجذر وسيتم تخزينها بشكل سيئ. يمكن أن يتم الحصاد عندما ينضج البصل ، لأنه لا تنضج جميع المصابيح في نفس الوقت.
قبل التخزين ، يجب تجفيف الخضار جيدًا.
للقيام بذلك ، قم بالأنشطة التالية:
- بعد الحفر ، اترك البصل في الحديقة لمدة 1-2 أيام للتجفيف (لا تقشر الخضار من التربة عن طريق النقر على سطح صلب - يمكن أن يؤدي ذلك إلى إتلافها) ؛
- في الطقس الممطر ، يتم تجفيف البصل في العلية ، تحت مظلة أو في مكان آخر جيد التهوية ومحمي من المطر ؛
- خلال فترة التجفيف ، يجب قلب رأس الخضروات ؛
- أن البصل قد جف ، سيقول عنق رأس البصل - سيكون جافًا ، وسيتقشر القشر قليلاً ؛
- يجب وضع عينات فاسدة أو متضررة قليلاً لتناول الطعام.
يمكن تخزين العينات الجافة والكاملة المختارة للتخزين على النحو التالي:
- قطع العنق ووضع الرؤوس في شبكات أو جوارب طويلة من الكابرون ، ثم تعليقها في مكان جاف مظلم (القبو ، قبو ، تحت الأرض).
- ضع البصل في صناديق خشبية أو بلاستيكية. يجب اهتزاز الصناديق بشكل دوري حتى يكون هناك تدفق موحد للهواء.
- لا يمكن قطع الرقاب ، ولكن مضفر من ضفائرهم وتعليقها في الطابق السفلي. عند تخزينها في هذا النموذج ، ستكون الرؤوس التي تبدأ في التنبت مرئية على الفور.
نصائح مفيدة لزراعة البصل الشتوي
يقدم البستانيون التوصيات التالية لزراعة البصل الشتوي:
- تأكد من التمسك بتدوير المحاصيل.
- إذا قمت ببضعة أيام قبل حفر الخضار ، فقم بقطع الجزء الجذري من المصباح بعناية بمجرفة ورفعه قليلاً مع كتلة من التربة ، فإن انخفاض الوصول إلى الرطوبة سيسرع من نضج المحصول.
- في الشتاء ، لا تصل البذر عادة إلى الربيع (الضحلة).
- عند الزراعة ، تحتاج إلى الانتباه إلى أن النباتات غير مزروعة بكثافة - فالسمك سيقلل من الغلة وقد يتسبب في ظهور بعض الأمراض. بين المصابيح ، اعتمادًا على الصنف ، يجب أن يكون 5-10 سم.
- يجب أن تتم عملية إزالة الحشائش بدون فشل ، وإلا فإنها تقلل بشكل كبير من المحصول.
- الري المفرط ضار للبصل ، ويمكن أن يسبب تعفن ، ولكن تجفيف التربة غير مقبول أيضًا. سيكون من الجيد تغطية المزيج بالزراعة - سوف يحمي المهاد التربة تمامًا من البرد ويجف في الأيام الحارة ، وسيحول أيضًا دون نمو عشب الحشائش.
- لن يؤدي استخدام رماد الخشب إلى إطعام النبات جيدًا فحسب ، بل سيخفف أيضًا العديد من الآفات ، وسيكون أيضًا وسيلة ممتازة للوقاية من الأمراض الفطرية.
- يجب قطع سهام البصل ، ثم ستكون الثمار أفضل.
- لا يمكن معالجة البصل المزروع على الريش بالمواد الكيميائية. إذا تم استخدامها مع ذلك ، يمكن قطع القلم للأكل فقط بعد 9-12 يومًا.