بالنظر إلى التكنولوجيا الزراعية الحديثة ، يتم تحسين أصناف المحاصيل وتطويرها. الطماطم ، وهي متنوعة للغاية بحيث تظهر العشرات من الأنواع المفيدة الجديدة خلال العام ، ليست استثناء. واحدة من الأصناف الجديدة هي مجموعة Chanterelle ، والتي تتميز بمظهرها ومذاقها الممتاز.
وصف وخصائص الصنف
الصنف هو متوسط روسي في وقت مبكر ، قادر على تحمل درجات الحرارة القصوى في الممر الأوسط وحتى في الشمال. وبفضل هذا ، لا يلتفت العديد من البستانيين والمزارعين إلى أنه ليس أفضل خصوبة. تم إنتاج الأنواع لمقاومة ظروف النمو.
يصل حجم Chanterelle ذو القامة الصغيرة إلى 0.9 مترًا ، ويشكل فرشًا ذات ثمار كبيرة إلى حد ما. مع متر مربع من الزراعة في الموسم ، يمكنك الحصول على حوالي 9 كجم من الفاكهة. يمكن تمديد فترة الاثمار حتى أواخر الخريف والصقيع الأول.
إيجابيات وسلبيات التنوع
مثل أي صنف طماطم ، لدى Chanterelle إيجابياته وسلبياته. البستانيون ذوو الخبرة قادرون على استخدام الخصائص المفيدة وقمع تلك السلبية.
- تتضمن إيجابيات النطاق الأوسط الخصائص التالية:
- النضج المبكر للفاكهة ؛
- كثافة التقشير ومقاومة التشقق ؛
- مقاومة الطماطم لدرجات الحرارة القصوى ؛
- نمو صغير للشجيرات ، مما يبسط الصيانة والربط ؛
- إمكانية الزراعة الكثيفة ؛
- التواضع من الدرجة.
من السلبيات ، يمكن ملاحظة أن هذه الطماطم لا تزال معرضة للآفات والأمراض. ومع ذلك ، فإن العديد من النباتات في مناخ غير دافئ كثيرًا ما تمرض وتهاجمها الحشرات.
ملامح الزراعة والنمو في أرض مفتوحة
ينطوي النمو في أرض مفتوحة على الحصول على شتلات في دفيئة أو دفيئة. مع كل متواضع ومقاومة الصقيع ، لا تزال الطماطم ، لذلك لديها مطالبها الخاصة لظروف النمو.
هام! يتم إجراء البذر لمدة 55–قبل 60 يومًا من زراعة الشجيرات الصغيرة في الأرض المفتوحة.
مثل أي طماطم أخرى ، تفضل Chanterelle أن تنمو في رطوبة معتدلة ودفء أقصى. إذا لم يمكن تحقيق مثل هذه الظروف ، فمن الضروري تقليل الري ، لمساعدة النباتات على الحصول على أقصى درجات الحرارة والضوء.
قبل الزراعة ، يجب معالجة البذور ، وإعدادها لظروف الإنبات الصعبة وزيادة النمو:
- الفحص البصري لمواد البذور ورفض الحبوب الفارغة ؛
- التطهير في محلول برمنجنات البوتاسيوم - 15-20 دقيقة ؛
- النقع في الماء المحايد المفلتر لمدة 2-3 أيام قبل أن تنبت.
بعد ذلك ، تزرع البذور في أكواب بلاستيكية أو خث مع تربة للخضروات لمدة 2-3 قطع. إذا لم يتم شراء التربة ولم يتم تحضيرها مسبقًا ، فيجب التخلص منها بمحلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم.
رعاية الطماطم
يولي البستانيون والمزارعون اهتمامًا خاصًا لأنواع الخضار ، التي تحتوي على عناية خاصة بها. إن Chanterelle ليس استثناءً ، وهو يتطلب بعض الجهود عند النمو.
الأسمدة والري
حول الري ، ذُكر أعلاه - نظرًا لمناطق النمو المناخية القاسية إلى حد ما ، من الضروري التحكم في الري والرطوبة الطبيعية بعناية. حتى الندى اليومي يمكن أن يضر بسلامة الأدغال.
شجيرات التسميد ضرورية لأنها تنمو - يتم تطبيق الفوسفور والأسمدة النيتروجينية قبل الإزهار ، يمكن إضافة البوتاس عند ربط الفاكهة. عند الرضاعة ، القاعدة الرئيسية هي عدم الإفراط في التغذية ، لأنه مع تربة مختلفة يمكن للنبات أن يستجيب بشكل مختلف للأسمدة.
هل تعلم كارل ليني ، في تصنيف الخضروات ، أعطى الطماطم اسم Solanum lycopersicum - خوخ الذئب.
تشكيل شجيرة وقرصة
نظرًا لضعف السيقان ، يتم تكوين الأدغال من 2-3 براعم. في هذه الحالة ، يجدر ربط النبات مباشرة بعد زرع الشتلة في المكان الرئيسي للنمو. تساعد العديد من البراعم في الحفاظ على الأدغال ، والتي يمكن أن تنفصل ببساطة تحت كتلة من الفاكهة الكبيرة إلى حد ما.
لنفس الغرض ، تتم إزالة الأوراق السفلية من النبات - يجب توجيه قوته إلى زراعة الفاكهة ، وليس إلى بناء كتلة الورقة الزائدة.
تخفيف التربة
عند زراعة هذه الطماطم على قطعة أرض شخصية وفي الحقل ، ليس من الضروري فك التربة. هذه العملية تستغرق وقتًا طويلاً ، ومن الصعب جدًا تنفيذها بعد كل ري أو مطر.
ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى فك الأرض ، راكدة بعد المطر ، فإن ذلك يتم في حالة Chanterelles بعناية فائقة. يتم تجريف التربة تحت السيقان الرقيقة حتى لا تتلفها.
هام! يمكنك تغطية التربة حول النباتات باستخدام الألياف الزراعية. في هذه الحالة ، يتم وضع agrotissue الأسود على السرير ، والذي يتم إزالته عندما تكون النباتات قوية بالفعل. أو لا تقم بإزالتها على الإطلاق.
التلقيح
لا تسمح الظروف الطبيعية دائمًا بالتلقيح بواسطة الحشرات ، وبالتالي ، لتحقيق نتيجة نوعية ، يمكنك القيام بذلك بشكل مصطنع - يتم إجراء قطعة قطن أو منديل بلطف على أزهار الذكور والإناث.
مقاومة الأمراض والآفات
النبات غير معرض تقريبًا للعدوى المسببة للأمراض والآفات الكلاسيكية. ومع ذلك ، إذا انتهكت قواعد الرعاية ، فقد تمرض تعفن رمادي أو اللفحة المتأخرة. عندما تحدث نقطة محورية للمرض ، يتم زرع النبات أو رفضه بالكامل ، ويتم سقي المزرعة بمحلول فطريات.
توصيات الطبخ
ثمار الصنف Chanterelle مناسبة للاستخدام بأي شكل من الأشكال:
- تزين الطماطم الطازجة والحلوة السلطات بشكل مثالي وتجعل مذاقها أكثر حيوية ؛
- تستخدم الطماطم التي ليس لديها وقت للنضج في أطباق الوجبات السريعة المخللة ؛
- يمكن الحفاظ على التوت من النضج الفني وفقًا للعديد من الوصفات ؛
- تؤكل الطماطم الناضجة أو تعمل كمواد خام للعصير أو معجون الطماطم.
عند الطهي ، تحتاج إلى شطف الفاكهة والمكونات الأخرى تمامًا ، بالإضافة إلى تعقيم الوعاء للحفاظ عليها.
هل تعلم لا يختلف التركيب البيولوجي للطماطم كثيرًا عن البطاطس والباذنجان والتبغ. كل هذه النباتات هي أقارب لعائلة Solanaceae.
Chanterelle chanterelles هي مجموعة متنوعة ممتازة للزراعة في الظروف المناخية الصعبة. بالنسبة لصيف قصير إلى حد ما ، فإن هذا النبات قادر على إنتاج محصول جيد وعالي الجودة لمدة 1-2 شهر.
