من الممكن تمامًا استهلاك الشبت الطازج على مدار السنة. ولهذا ليس من الضروري شراء توابل صحية. احصل عليها حقيقية ، حتى على حافة النافذة المنزلية. ما تحتاجه من أجل زراعة فروع الشبت الخصبة بشكل مستقل في الشقة في فصل الشتاء ، وما هي الصعوبات التي تنشأ غالبًا في هذه الحالة ، اكتشف المزيد من المقالة.
هل من الممكن أن تنمو الشبت على حافة النافذة في الشتاء
بسبب المحاولات غير الناجحة ، لا يقبل العديد من الناس الزراعة المنزلية للخضرة ، معتقدين أن الموارد التي تنفق عليها أغلى بكثير من المنتج الذي تم شراؤه. ولكن في الواقع ، فإن تعقيد العملية الزراعية الزراعية يرجع إلى الأخطاء التي ارتكبت في عملية اختيار البذور والبذر والعناية بالشتلات.
هل تعلم أعطى الرومان القدماء والإغريق باقات من أعشاب الشبت أعزاءهم. لم تُفسر هذه الإيماءة على أنها تلميح لطهي طبق لذيذ ، ولكن كعلامة على الحب والتفاني العظيم.
الشبت هو نبات غير متطور ويتطور بشكل جيد في ظروف الغرفة.
للقيام بذلك ، يحتاج إلى توفير:
- إضاءة جيدة (تكون النوافذ ذات الاتجاه الجنوبي مطلوبة ، وإلا سيتعين عليك استخدام مصابيح نباتية) ؛
- رطوبة التربة المعتدلة
- درجة حرارة الغرفة المثلى ؛
- خلع الملابس في الوقت المناسب.
ما هي أنواع الشبت التي يمكن زراعتها على حافة النافذة
يحدث أنه عند بذر بذور المنزل ، بدلاً من الشتلات السميكة والمتطورة جيدًا برائحة غنية ، تظهر شفرات رقيقة وحيوية في الإناء. والسبب في ذلك هو اختيار أنواع الشبت بشكل غير صحيح.
هام! إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإبراز لمحاصيل الشبت ، ضع المصابيح على مسافة نصف متر من حاوية الزراعة وتأكد من إضاءة النبات يوميًا لمدة 14 على الأقل–15 ساعة
تنصح ربات البيوت من ذوي الخبرة للزراعة أصناف عالية الغلة.
من بينها تحظى بشعبية خاصة:
- جريبوفسكي - ينضج في 40-55 يومًا ، متواضع ومقاوم للأمراض الشائعة والاستساغة العالية ؛
- غرينادير - يحتوي على رائحة غنية وعصارة من الخضار الورقية الكبيرة التي تظهر بعد 30 يومًا من الزراعة ؛
- بعيد - تتميز بمتوسط حجم أوراق الشجر وذوق عالي وقابلية تسويق ، وتتحمل النقل بشكل جيد ، ويحدث النضج الفني على النافذة بعد 40 يومًا من الزراعة ؛
- أورورا - صنف صغير الحجم في وقت مبكر للغاية ، وخصائصه الرئيسية هي الوردة الممتدة وأوراق الشجر العطرة التي تظهر قليلاً بعد 25 يومًا من البذر ؛
- ريشيليو - يختلف في الظل الأخضر المزرق للفروع والطعم الحار الواضح ، يحدث النضج الفني بعد 55 يومًا ؛
- Kibray - إنها مفيدة لصفاتها التجارية وذوقها العالي ، وتظهر الخضر ذات الأوراق العريضة الفاخرة بعد 55-60 يومًا ؛
- عشاق الطعام - النضج الفني لهذا الصنف المتأخر ينضج بعد 65 يومًا ، الشجيرات كثيفة ومورقة بشكل جيد.
بالنظر إلى حقيقة أنه لا يوجد تنوع خاص للشبت لزراعة النوافذ على الخضر ، يوصي الخبراء في اختيار البذور بالانتباه إلى توقيت النضج التقني والبيولوجي للمحصول.والحقيقة هي أن العينات المبكرة غالبًا ما تشكل سويقات ولها كتلة خضراء متفرقة ، في حين أن تلك المتأخرة الناضجة ، على العكس من ذلك ، تتراكم تفرعاً كثيفًا على حافة النافذة.
الشروط والشروط المثلى للهبوط
من أجل أن يزرع الشبت في المنزل لإعطاء براعم جيدة ، من الضروري له تهيئة ظروف مواتية.
عن:
- ظروف درجة الحرارة في نطاق + 17 ... + 20 درجة مئوية. لا يمكن حفظ الحاوية ذات الخضر في الشرفة بعد صقيع الخريف ، ولكن في بعض الأحيان يُسمح لها بالخروج في الهواء النقي. إذا كان زجاج النافذة باردًا في الخارج ، فقد يتجمد الشبت الأخضر.
- الرطوبة عند مستوى 40-50٪. بمعدلات أعلى ، قد يتأثر النبات بالبياض الدقيقي ، ومع الجفاف العالي ، تموت الشتلات.
- النسبة المتناغمة للضوء والحرارة مما يمنع تمدد الشتلات. إذا كانت درجة حرارة الغرفة أعلى من +20 درجة مئوية ، فأنت بحاجة إلى زيادة الضوء. يوصى أيضًا بخفض درجة الحرارة في الأيام العشرة الأولى بعد ظهور البراعم في الليل ، وفتح النافذة العارضة.
من وقت بذر الشبت يعتمد على رعاية الشتلات. من الأسهل زراعة الخضر محلية الصنع على حافة النافذة من بداية الربيع حتى نهاية الصيف ، لأن الإضاءة الطبيعية كافية لبناء الكتلة الحيوية الخصبة. للحصول عليها ، التربة الخصبة والرطوبة المستقرة كافية.
يحتاج المزيد من الانتباه إلى براعم تزرع في الخريف والشتاء. بدون إضاءة إضافية ، ستمتد وتسقط. وبالتالي ، لن تكون هناك حاجة إلى الأجهزة الكهربائية فحسب ، بل ستتم أيضًا التسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية المعقدة والمواد العضوية.
ومع ذلك ، إذا كنت تهدف إلى زراعة التوابل للاستهلاك الطازج في فصل الشتاء ، فمن الأفضل زراعة الشبت في أكتوبر. ولإمداد منتج على مدار السنة بمنتج لعائلتك ، يُنصح بتنفيذ العديد من المحاصيل في حاويات مختلفة من بداية الصيف حتى نهاية الربيع.
هل تعلم في البداية ، ظهرت الشبت في حياة الإنسان حصريًا كنبات زينة ، كانت رائحته مرغوبة في كل منزل.
كيفية زراعة الشبت
يعتمد نجاح زراعة الخضر محلية الصنع إلى حد كبير على خصائص حاويات الزراعة ، والجودة والقيمة الغذائية للركيزة ، وإعداد البذور ، بالإضافة إلى تكنولوجيا البذر.
تجهيز حاويات للهبوط
الشبت لديه نظام جذر متطور من نوع القضيب ويتطلب تطويره الكامل وجود حاويات سائبة عميقة. عند اختيار واحدة ، قم بتفضيل الحاويات التي يبلغ عمقها 15-20 سم ، في الواقع ، يتناسب ارتفاع الأجزاء الهوائية لمحصول الحديقة هذا مع حجم الجذور بشكل متناسب.
لذلك ، كلما انخفض الصندوق ، كلما كانت الشجيرات أكثر فقراً.
بالنسبة للبذر ، يمكنك استخدام حاويات الحدائق البلاستيكية أو الصناديق الخشبية محلية الصنع. كبديل ، ستفي أي حاويات مرتجلة بالعمق المناسب. تفضل بعض ربات البيوت زراعة الخضر في زجاجات بلاستيكية بحجم 6-10 لتر مع جانب مقطوع.
على أي حال ، يجب أن تكون هناك ثقوب تصريف في قاع الخزان (إذا لزم الأمر ، يجب أن يتم ذلك بنفسك). خلاف ذلك ، سوف يتأثر النبات بعفن الجذور ، وهي بيئة مواتية تكون فيها المياه الراكدة.
لتجنب ذلك ، تحتاج إلى البدء في البذر بتطهير الوعاء المحدد بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك ، تمتلئ بطبقة من الطين الموسع بسمك حوالي 3 سم.
هل تعلم عشق الكاتب الروسي الشهير نيكولاي نيكراسوف الشبت. يجب أن تكون هذه الخضر بناء على طلبه موجودة في جميع الدورات الأولى والثانية.
تحضير التربة
من أجل إنبات أفضل لحبوب الشبت ، يلزم وجود تربة مغذية فضفاضة مع حموضة محايدة.
يمكنك استخدام الركيزة العالمية المشتراة أو يمكنك طهيها بنفسك من المكونات التالية:
- أرض الحديقة (1 ساعة) ؛
- رمل النهر (0.5 ساعة) ؛
- الجفت العالي (ساعتان) ؛
- السماد أو الدبال (1 ساعة).
قبل البذر ، يتم تطهير التربة (بما في ذلك التربة المخزنة).هناك عدة طرق للقيام بذلك:
- تبخير الخليط في غلاية مزدوجة أو سلق بالماء المغلي. تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، تموت الميكروبات المسببة للأمراض ، ولكن بعد الإجراء ، ستحتاج إلى تجفيف التربة لبعض الوقت. من المهم في هذه المرحلة منع الظروف المواتية لتطوير بيئة ممرضة.
- تحميص في الفرن. تعتمد الطريقة ، مثل الطريقة السابقة ، على تأثير الزيادة قصيرة المدى في نظام درجة الحرارة. يكمن خطرها في حقيقة أن بقاء الأرض لفترة طويلة بشكل مفرط في مثل هذه الظروف يمكن أن يحرق جميع العناصر المفيدة منه ، لذلك ، من الضروري تطهير الركيزة بالفرن بسرعة ، بعد تسخينها إلى + 200 درجة مئوية.
- التطهير الكيميائي (محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو فيتوسبورين).
معالجة البذور
بالنظر إلى سمك الجلد على بذور الشبت ، وكذلك كمية الزيوت الأساسية الموجودة في الداخل ، يُنصح بنقع مادة الزراعة في الماء الدافئ لمدة 3 أيام قبل الزراعة. ولحماية الحبوب من البكتيريا المسببة للأمراض ، قم بتغيير السوائل عدة مرات يوميًا.
هام! حتى لا تفقد الشبت نضارتها في الثلاجة ، يوصى بشطفها وتجفيفها تمامًا. بعد ذلك ، يجب وضع الخضر على منشفة ورقية في وعاء زجاجي ومختومة بغطاء.
لتسريع إنباتها ، مع التغيير الأخير للمياه ، يمكنك إضافة بضع قطرات من أي محفز للنمو (Kornevin ، Emistim ، Ecosil).
تكنولوجيا البذر
مع مراعاة جميع القواعد الزراعية ، ستظهر بذر الشبت ، اعتمادًا على الصنف ، في شهر ونصف.
لتلبية متطلبات الثقافة وتوفير الشروط اللازمة لنموها ، تابع خطوة بخطوة وفقًا للتعليمات أدناه:
- املأ الأوعية المغسولة والمطهرة بالركيزة المعدة وسويها. تأكد من ترك مساحة 3-4 سم في الأعلى. خلاف ذلك ، لن تتمكن من سقي النبات.
- بلل الركيزة بالكثير من الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. انتظر حتى تمتص الأرض الرطوبة تمامًا.
- بذر البذور. يمكن القيام بذلك باستخدام صفوف بعمق حوالي 1-1.5 سم ، أو ببساطة عن طريق توزيعها على سطح التربة. بعد ذلك ، يرش "السرير" بركيزة جديدة ويخففه قليلاً.
- لتسريع الشتلات ، يتم إغلاق الحاوية بزجاج أو فيلم بلاستيكي وإزالتها في مكان مظلم ودافئ.
كيفية رعاية الشبت
تتطلب التوابل التي تنمو على حافة النافذة ما يكفي من الحرارة والمواد الغذائية والرطوبة. خلاف ذلك ، يمكن أن تتوقف الشتلات عن النمو ، وتفقد عصارتها وغناها بالخضرة.
هام! بعد الظهور ، يوصى بخفض درجة الحرارة في الغرفة ليلاً لتقوية وعصير البراعم.
مفتاح باقات الشبت الفاخرة هي:
- سقي معتدل في الوقت المناسب. إذا كنت ترغب في زراعة محصول على حافة النافذة على مدار السنة ، ففكر في احتياجات الرطوبة الموسمية للنبات. في موسم الربيع والصيف ، سيحتاج إلى إجراءات ترطيب وفيرة يوميًا ، وفي الشتاء سيتم تقليلها ، حيث تزيد الرطوبة الزائدة من مخاطر العدوى البكتيرية والفطرية. من المهم مراقبة حالة التربة في الوعاء ، ومنع التشبع بالمياه والجفاف. استعمل الماء فقط. كما أن المطر والذوبان مقبولان ، ولكن يجب ألا تقل درجة حرارته عن درجة حرارة الغرفة.
- خلع الملابس العادية. وهي مطلوبة بشرط استخدام التربة المستنفدة. إذا تم إجراء الزراعة في ركيزة خصبة ، فيمكن حذف الأسمدة الإضافية طوال الموسم. خلاف ذلك ، كل أسبوعين ستحتاج إلى تغذية جذور الشبت بالمواد العضوية والمعدنية. أفضل من بين مجموعة متنوعة من البستانيين الذين تم شراؤهم يسمى عقار "النمو" ، "Agrolife" ، والذي يعادل تأثيره البيوموس. أيضا ، لن تكون المواد المحتوية على النيتروجين غير ضرورية. ولكن لا تنس أن أي خضار لا يحب زيادة المعادن ، لذا فإن التغذية المفرطة ستضر فقط.
- الرش اليومي للكتلة الحيوية. تأكد من الرش عدة مرات في اليوم بأوراق الشبت. هذا سوف يساهم في عصيرها ونموها الجيد.
- درجة حرارة مستقرة. من المهم أنه في الغرفة التي يتم فيها وضع الصناديق ذات الخضر ، يجب أن تتوافق درجة الحرارة مع النطاق + 15 ... + 18 ° درجة مئوية. من غير المقبول أن ينخفض مقياس الحرارة عن + 8 درجات مئوية أو يرتفع فوق +25 درجة مئوية.
- الزراعة الشهرية للمحاصيل. هذا يرجع إلى حقيقة أن قطع فروع الشبت لا تنمو مرة أخرى. تنصح بعض ربات البيوت في الخريف قبل الصقيع بزراعة شجيرة قديمة من الحديقة في وعاء وزرع بذور جديدة فيها. خلاف ذلك ، سيكون عليك زرع "أسرة" جديدة كل نصف شهر.
كم ينمو الشبت في المنزل
عندما تظهر توابل عطرية جديدة على نافذتك ، فإنها تعتمد على الصنف المختار ومراعاة التكنولوجيا الزراعية لزراعتها.
إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فعندئذٍ:
- يمكن قطع الشجيرات الناضجة في غضون 25-35 يومًا بعد زراعة الحبوب ؛
- منتصف الموسم - بعد 35-45 يومًا ؛
- النضج المتأخر - بعد 45 يومًا أو أكثر.
تخضع للإضاءة والحرارة والرطوبة الكافية ، ستظهر البراعم الأولى بعد أسبوعين من التجذير.
الصعوبات المتزايدة المحتملة
الشبت هو محصول حديقة بسيط ، ولا توجد صعوبات خاصة في الزراعة المنزلية. يمكن زراعة شجيرات التوابل المورقة حتى من قبل البستانيين المبتدئين إذا زودوا النبات بعتبة نافذة مضاءة جيدًا ، ونظام الحرارة والرطوبة الموصى به.
يشير تثبيط نمو واستطالة البراعم إلى زراعة غير لائقة وظروف غير ملائمة.
قلة النمو
يجب البحث عن سبب عدم نمو الشبت على حافة النافذة في مستوى الإضاءة ، وكذلك في خصوبة التربة. افحص الشتلات بعناية بحثًا عن أعراض الأمراض وعلامات نشاط الآفات.
في غيابهم ، صب الثقافة بمواد تحتوي على النيتروجين. قم بفك التربة مرة واحدة في الأسبوع بعد الري في صندوق تهوية الجذر. مثل هذه التلاعبات ستعزز تطور الشبت. وتأكد أيضًا من أن درجة حرارة الهواء في الشقة هي + 18 درجة مئوية ، ويجب أن تكون ساعات النهار للمصنع 15 ساعة على الأقل.
هام! مع الإنبات العالي لبذور الشبت ، يجب تخفيف البذر السميك بحيث تكون المسافة بين النباتات 2-3 سم على الأقل.
براعم الشبت
يحدث هذا عندما لا يكون هناك إضاءة كافية في الغرفة. في فصل الشتاء ، تأكد من إضاءة المحاصيل بالمصابيح. من المهم وضعها فوق المحاصيل بحيث ينتشر الضوء بالتساوي على الخزان بأكمله.
نصائح مفيدة للنمو
من أجل أن تتطور الشبت في المنزل بوتيرة متسارعة إلى مآخذ خضراء ، تنصح ربات البيوت ذوي الخبرة:
- في درجات الحرارة المرتفعة للزراعة ، على التوالي ، زيادة ساعات النهار. خلاف ذلك ، فإن البراعم ممدودة للغاية أو لا تتوقف عن النمو على الإطلاق. هذه التوصية ذات صلة خاصة في فصل الشتاء عند تشغيل أنظمة التدفئة.
- قم بانتظام بتحويل الحاويات ذات الخضر في اتجاهات مختلفة إلى النافذة ، لأن البراعم تميل نحو مصدر الضوء بمرور الوقت.
- بعد الظهور ، لا تقم بإزالة الملجأ على الفور من الحاوية ، ولكن ابدأ في التكيف تدريجيًا مع البيئة. للقيام بذلك ، في اليوم الأول ، يتم فتح الحاوية لمدة نصف ساعة ، مع كل يوم لاحق يزيد الفاصل الزمني مرتين. بالفعل بعد 10-12 يومًا من سعة الهبوط ، يمكنك إزالة الملجأ تمامًا.
الشبت من حافة النافذة هو اكتشاف حقيقي في فصل الشتاء وطريقة لتوفير المنتجات المشتراة. لزراعة الخضر محلية الصنع لا تحتاج إلى معدات ومعرفة خاصة. تحتاج التوابل البسيطة إلى رعاية أساسية وقليل من الاهتمام.
