ربما هناك عدد قليل من الناس الذين لا يعرفون فوائد البصل للكائن الحي. ومع ذلك ، ليس كل ما هو مفيد للبالغين سيؤثر أيضًا على الطفل أيضًا. سنتحدث اليوم عن كيفية إعطاء هذه الخضار للأطفال ، بما في ذلك الرضع.

التركيب الكيميائي للبصل

التأثير الإيجابي للمنتج على الجسم هو نتيجة عمل مكوناته - الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكلي.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:

• محتوى السعرات الحرارية - 41 سعرة حرارية ؛
• البروتينات - 1.4 جم ؛
• الدهون - 0.2 جم ؛
• الكربوهيدرات - 8.2 جم ؛
• الألياف - 20 جم.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البصل على كمية صغيرة من الفيتامينات أ ، ب 2 ، ب 9 ، ب 7 ، ك ، بالإضافة إلى عنصر السيلينيوم ، الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6.. على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية من الخضروات صغير ويشكل أقل من 3 ٪ من القاعدة اليومية ، إلا أنه يحتوي على 15 ٪ من الألياف الغذائية ، و 11 ٪ من فيتامين سي ، ويلبي حاجة الجسم للسيليكون بنسبة 17 ٪ تقريبًا ، والكوبالت بنسبة 50 ٪ ، والمغنيسيوم بنسبة 11 ٪.

هل تعلم فيما يتعلق بمحتوى السكر ، فإن البصل يسبق التفاح والكمثرى. لهذا السبب عند القلي هو مكرمل ويكتسب طعم ورائحة حلوة.

ما هو مفيد للأطفال البصل

البصل الأخضر والبصل مفيد جدًا للأطفال.

• هذه الخضار:
• تشكل الحصانة
• يعيد القوة ؛
• يحسن امتصاص الحديد ، مما يساهم في تطبيع مستويات الهيموجلوبين في الدم ؛
• يقوي الأسنان
• يخفف من نزيف الأنف واللثة.
• يحفز التمثيل الغذائي.
• يقوي العظام والجهاز الضام ؛
• يحسن النمو
• يساهم في التطور الطبيعي للجهاز التناسلي.

في أي سن يمكنني أن أعطي البصل

يجب أن يحدث التعارف الأول مع البصل في موعد لا يتجاوز 7-8 أشهر ، ويجب أن يتم غليه. في هذا العمر ، يتم تغذية الأطفال بالخضار في الإغراء ، وأثناء الطهي ، يحتاجون إلى إضافة حلقة صغيرة من البصل الأخضر أو ​​مكعب صغير من البصل ، يتم تقطيع كل شيء بعناية عند التقديم. في حالة عدم وجود ردود فعل سلبية ، يُسمح لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة بإضافة ما يصل إلى 10 جم من هذا المنتج إلى خليط الخضار.

هام! في المرة الأولى التي تضيف فيها البصل إلى الطعم ، لا يمكنك تقديم أي منتجات أخرى للمرة الأولى من أجل معرفة نوع التفاعل الذي ستسببه هذه الخضروات.

لا يتم استخدام المصباح الخام في الأطعمة التكميلية ، لأنه يزعج الأغشية المخاطية الدقيقة للطفل. يمكنك إضافته إلى الطعام في موعد لا يتجاوز 3 سنوات من العمر.

كيفية إعطاء البصل

يمكنك التحدث عن فوائد البصل فقط إذا أعطيته للأطفال بشكل صحيح ، ولهذا يجب عليك:

1. تأكد من عدم إصابة الطفل بأمراض الجهاز الهضمي.
2. قدِّم الخضار تدريجيًا بدءًا من أجزاء صغيرة.
3. امزج البصل مع الخضار أو الحبوب أو اللحوم الأخرى.
4. لا تستسلم على معدة فارغة.
5. تخلص من الخضار إذا كان هناك رد فعل تحسسي أو مشاكل في الأمعاء.
6. اختر بشكل صحيح ، لا تستخدم المنتج الفاسد للأغذية.
7. اغسل البصلة وقشرها قبل الاستخدام.
8. نقع لمدة ساعة من أجل تخفيف الحرارة.

أدوية للأمراض

• للأغراض الطبية ، يتم استخدام هذه الخضار:
• من السعال.
• مع سيلان الأنف.
• للوقاية من نزلات البرد.

دواء السعال

لإعداد علاج للسعال تحتاج إلى:

1. تخطي البصل المقشر والمغسول جيدًا من خلال عصارة أو مبشور جيدًا بمبشرة أو محضر طعام.
2. لف الخضروات المبشورة في الشاش للضغط على العصير.
3. اخلط 1 ملعقة صغيرة من العصير الناتج مع 1 ملعقة صغيرة من العسل.
4. أعطي الطفل في غضون 3-5 أيام 3 مرات في اليوم: إذا كان عمره 3-6 سنوات - ملعقة صغيرة ، أكثر من 7-1 ملعقة كبيرة.

هام! يجب إعطاء جميع المنتجات التي تعتمد على البصل للأطفال فقط بعد الوجبات.

لتقليل احتمالية تلف الغشاء المخاطي ، يمكن سكب البصل المبشور بكوب من الماء المغلي ، وبعد التبريد ، قم بتخفيف السائل بملعقة صغيرة من العسل. بدلًا من الماء ، يمكنك أيضًا استخدام الحليب. أعطِ الطفل مشروبًا دافئًا قبل النوم: من 3 سنوات - 0.25 كوب ، من 12 سنة - 1 كوب لكل منهما.

إذا كان العسل ممنوعًا ، يمكنك صب البصل المبشور في المساء مع ملعقتين كبيرتين من السكر وتركه حتى الصباح. إعطاء حسب المخطط الموصوف للعسل.

يمكن إعطاء الأطفال بعمر سنتين عقارًا يعتمد على الخضار المسلوقة. أولاً ، يُسلق البصل في ماء حلو ، بنسبة من السكر والخضروات 1: 1 ، ثم يتحول إلى بطاطس مهروسة ويغلى مرة أخرى. النظام يبقى على حاله.

مساعدة في البرد

بما أن الطفل لديه غشاء مخاطي دقيق للغاية ، فمن الأفضل الامتناع عن حفر عصير البصل في أنف الطفل ، حتى في شكل مخفف. بدلاً من ذلك ، من الأفضل ترك الطفل يتنفس على اللمبة المقطوعة لمدة 5 دقائق ، ولكن فقط إذا لم يكن يعاني من فرط الحساسية لهذه الرائحة.

وقائي

للأطفال من جميع الأعمار ، لمنع نزلات البرد ، يمكنك وضع شرائح البصل في الغرفة وتغييرها كل ساعتين لشرائح طازجة. لتجنب ظهور الصداع عند الطفل ، لا تتركي شرائح البصل قريبة جدًا من سرير الطفل.

الآثار الجانبية والموانع المحتملة

• هو بطلان استخدام البصل الطازج في الأطفال الذين يعانون من مثل هذه الأمراض:
• أمراض الجهاز الهضمي.
• أمراض الكلى
• الربو القصبي.

يمكن لهذه الخضار النيئة أن تهيج الأغشية المخاطية. عند استخدامه في الفم والجهاز الهضمي ، قد تظهر الحروق ، وتستجيب العين لهذا التهيج بالدمع. يمكن أن تسبب الرائحة النفاذة صداعًا. في بعض الأطفال ، يمكن أن يسبب البصل الخام رد فعل تحسسي ، بينما في معظم الحالات يكون رد الفعل على الخضار المطبوخ غائبًا حتى في الأطفال المعرضين للحساسية.

هل تعلم اعتبرت الأمم المتحدة أن الليبيين يأكلون معظم البصل — 33 كجم لكل شخص ، في حين أن الفرنسيين ، المعروفين بحساء البصل وأطباق البصل الأخرى ، يأكلون أقل من 6 كجم.

وبالتالي ، فإن البصل مدرج في قائمة المنتجات غير المسموح بها فحسب ، بل أيضًا منتجات مفيدة جدًا للأطفال. ومع ذلك ، يحتاج الأطفال الصغار إلى تناوله المسلوق ، ويسمح للخضروات النيئة بتقديمها من 3 سنوات. وتذكر أن رد فعل الأطفال لمثل هذا المهيج القوي يمكن أن يكون أقوى بكثير من رد فعل البالغين ، ويأخذ الأطفال المرضى لرؤية الطبيب.