نظرًا للشعبية الواسعة والزراعة المتكررة للخيار ، ليس فقط في المناطق الخاصة ، ولكن أيضًا في البيوت الزجاجية الصناعية ، غالبًا ما تخضع للاختيار. عدد ضخم من الهجائن الجديدة ، وكلها تقريبًا لها العديد من الخصائص الإيجابية ، تجعل اختيار الصنف المطلوب أمرًا صعبًا للغاية. الخيار Buyan - ممثل حي للعمل المثمر للمربين. على الرغم من تاريخ وجوده القصير ، تمكن هذا التنوع من اكتساب شعبية واسعة بين البستانيين ذوي الخبرة وبين مزارعي الخضار المبتدئين.

وصف ووصف الصنف

خيار Buyan هو مجموعة هجينة ناضجة مبكرة تم الحصول عليها نتيجة لأنشطة شركة Manul ، التي تعمل في إنتاج البذور الانتقائية في مدينة Mytishchi. في نهاية التسعينات ، مربي O. Krylov وبوريسوف أ. تم تطوير مجموعة متنوعة من الخيار ، وسمحت خصائصه بزراعته في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، تم إدراج الهجين في سجل الدولة لروسيا وأوصى به لثلاث مناطق: الشمال الغربي ، وفولجا فياتكا والوسطى.

هل تعلم وضع المصريون القدماء الخيار في مقابر الفراعنة مع أشياء ثمينة أخرى.

الوصف النباتي

Buyan - تنوع partenocarpic ، أي لديه القدرة على التلقيح الذاتي. البذور ضعيفة وغير متطورة. يتميز الهجين بكونه مبتذلاً للغاية ، وبالتالي فإن الإضاءة الكافية تؤثر بشكل إيجابي على كمية ونوعية الثمار. على الرغم من قدرته على تحمل الظروف الجوية المختلفة ، يحقق بويان أفضل النتائج في المناخات المعتدلة.

بوش

المصنع متوسط ​​الحجم وله بنية متوسطة الضفيرة ومتفرعة. بفضل التنظيم الذاتي للفرع ، يمنع عدد كبير من الفواكه الموجودة على الجذع المركزي تطور براعم إضافية.

تجدر الإشارة إلى أن Buyan ينتمي إلى أصناف غير محددة ، مما يعني أن نمو جذعها المركزي غير محدود. الأوراق الخضراء متوسطة الحجم ولها تموج طفيف على طول الحواف. في كل عقدة ، يتم تشكيل 2-7 أوراق خضراء. يسود نوع الإناث المزهرة.

نوصي بقراءة حول زراعة الخيار البارثينوكاربك الأخرى:

الفاكهة

الخيار من هذا الصنف له شكل أسطواني منتظم ودرنات كبيرة على السطح بأكمله. يبلغ متوسط ​​طول الثمرة حوالي 7-12 سم ، ويتراوح وزنها بين 90-110 جم ، ويكون الجلد رقيقًا جدًا ولونه أخضر. اللب غني بالعصارة والاستساغة العالية.

إنتاجية

ينتمي خيار بويان إلى أصناف عالية الغلة. ومع ذلك ، يختلف هذا المؤشر قليلاً اعتمادًا على معدل دوران الزراعة:

• عائد دوران الربيع والصيف هو 12.3-14.9 كجم / 1 متر مربع ، والإنتاجية المبكرة لهذه الفترة 3.1-6.7 كجم / 1 متر مربع ؛
• في دوران الصيف والخريف - 7.4-8.2 كجم / 1 متر مربع ، مبكرًا - 4-4.2 كجم / 1 متر مربع.

مؤشرات إنتاج السلع - 99٪

توقيت الإزهار والنضج

ينتمي بويان إلى أصناف النضج المبكرة ، وبالتالي يمكنك الحصول على المحصول الأول بالفعل بعد 40-45 يومًا من ظهور البراعم. في هذه الحالة ، يحدث الإزهار بعد 30 يومًا. أزهار الأولى هي النورات ، التي تقع في الجيوب الأنفية 2-3 من الورقة السفلية ثم تستمر العملية من الأسفل إلى الأعلى على طول الجذع الرئيسي.

إيجابيات وسلبيات التنوع

• يتميز Variety Buyan بالعديد من المزايا ، بما في ذلك:
• إنتاجية عالية
• النضج المبكر للصنف ؛
• خصائص الذوق العالي ؛
• عالمية التطبيق ؛
• تحمل فروق درجات الحرارة ؛
• أداء عرض عالي ؛
• مناعة مستقرة للأمراض المختلفة (بما في ذلك البقع البنية والفسيفساء و cladosporiosis).

الخيار من هذا الصنف ليس له عيوب عمليًا ، وأهم عيبه هو مقاومته المنخفضة لداء الشفة.

البذر والزراعة

اختيار توقيت بذر بذور الخيار ، يجب أن تقرر طريقة زراعة هذا المحصول:

1. يتم إجراء بذر البذور في التربة المفتوحة في وقت مبكر إلى منتصف يونيو.
2. يجب إجراء الزراعة تحت مأوى مؤقت (فيلم) بدءًا من الأسبوع الثالث من شهر مايو.
3. تزرع بذور الشتلات في النصف الأول من شهر مايو ، قبل 2-3 أسابيع من الزراعة المقصودة في الأرض.

هام! البذور الأنسب للبذر 3-4 سنوات.

يمكن زراعة خيار بويان بأي من الطرق المذكورة أعلاه ، ومع ذلك ، فإن زراعة هذا الصنف عن طريق الشتلات هو الأفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يحدث الثمار في هذه الحالة في وقت أبكر بكثير (من 7 إلى 10 أيام).

يمكن إعداد تربة لزرع البذور وزراعة الشتلات بشكل مستقل (يتم أخذ أجزاء متساوية من الجفت ونشارة الخشب والأرض الحمضية والدبال) أو يمكنك شراء ركيزة جاهزة

عند اختيار حاويات الشتلات المستقبلية ، تحتاج إلى معرفة أن هناك عدة طرق لإنبات البذور:

• استخدام الحاويات الكبيرة تليها قطف النباتات - ومع ذلك ، مع مراعاة هشاشة وحساسية نظام الجذر للشتلات الصغيرة ، من الأفضل عدم استخدام هذه الطريقة للبستانيين المبتدئين ؛
• أكواب صغيرة منفصلة (يمكن أن تكون هذه بلاستيكية عادية أو خث خاص) ، لا يتجاوز حجمها 500 مل ، وارتفاعها من 8 إلى 10 سم ، ويجب أن يكون هناك ثقوب تصريف في قاع الخزان ، مما يمنع تراكم الرطوبة الزائدة.

مباشرة قبل البذر ، تخضع البذور لمعالجة إضافية ، مما يساعد على الحصول على شتلات أقوى وأكثر استقرارًا ، وبالتالي يزيد من احتمال محصول جيد:

1. الرفض - تنقع البذور في محلول ملحي (35-40 جم من الملح يذوب في لتر واحد من الماء) لمدة 15-20 دقيقة. تعتبر جميع البذور التي تظهر على السطح فارغة أو صغيرة جدًا بالنسبة للشتلات الكاملة ، وبالتالي تتم إزالتها.
2. التطهير - يتم غسل البذور المحضرة تحت الماء الجاري ونقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، مما يساعد على التخلص منها من الأمراض الفيروسية والفطرية المحتملة.
3. تنبت - للحصول على الشتلات المبكرة ، توضع البذور في وعاء صغير ، وفي الأعلى تغطى بقطعة قماش (يفضل أن تكون طبيعية) مبللة بالماء. حوالي 10 أيام ، حتى تنبت البذور ، بحجم نصف البذور ، يتم ترطيب الأنسجة بشكل دوري.
4. التبريد - توضع مادة البذرة في درجة حرارة متغيرة. مدة الإجراء 2-3 أيام. حوالي 6-7 ساعات ، تكون البذور عند درجة حرارة +18 ... + 20 ° درجة مئوية ، وبقية اليوم - عند درجة حرارة +3 ... + 6 ° درجة مئوية.

بعد الإجراءات التحضيرية ، تكون البذور جاهزة للبذر - يتم صب الركيزة في الكؤوس وصبها بالماء الدافئ. يتم عمل ثقب في منتصف كل خزان ، بعمق 1-2 سم و 2-3 بذور ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بالتربة وسقيها بعناية مرة أخرى ، مع الحرص على ألا يغسل الماء مادة الزراعة.

علاوة على ذلك ، يتم إغلاق الحاوية مع الشتلات المستقبلية بغشاء بلاستيكي أو زجاج ، تتم إزالته يوميًا لعدة ساعات لتجنب "اختناق" البذور ، قبل ظهور البراعم الأولى (عادةً ما تظهر بعد 7-10 أيام).

هام! يجب عدم نقع بذور الخيار المطلية في المحاليل ، ويجب زرعها في شكل جاف فقط.

بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم أو الزجاج. خلال هذه الفترة ، سوف تتطلب الشتلات كمية كبيرة من الضوء الطبيعي ، والري ، وتكرار 1 مرة في اليوم والرش المتكرر.

أيضا ، مرتين خلال فترة التنمية بأكملها ، يتم تغذية الشتلات ، وتخصيبها في سقي الصباح ، تحت جذر النبات:

• يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد 12-14 يومًا من ظهور البراعم الأولى ، باستخدام اليوريا (1 ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء) ، مع حساب كوب واحد للبراعم ؛
• في المرة الثانية يتم تخصيب الشتلات عندما تظهر ورقة ثانية على الجذع - 1 ملعقة صغيرة من رماد الخشب و nitrophoska تذوب في 3 لترات من الماء وتطبق في نفس الجرعات (1 كوب تحت 1 نبات).

تتم زراعة الشتلات في النصف الأول من شهر يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +20 ... + 25 ° درجة مئوية ، والتربة - حتى + 15 ° درجة مئوية

رعاية النبات

تم تبسيط إجراءات العناية بالخيار المزروع في أرض مفتوحة إلى حد كبير. ومع ذلك ، هناك بعض الميزات التي يجب مراعاتها للحصول على عدد كبير من المحاصيل الغنية.

الري والتسميد

يتطلب سقي الخيار من هذا الصنف الالتزام بـ "الوسط الذهبي" - رطوبة وفيرة في التربة ، ولكن تجنب الري المفرط ، الذي يمكن أن يسبب تطور عدوى فطرية. يتضمن المخطط الأمثل إدخال الماء كل يومين في المساء باستخدام الرش (باستخدام علبة الري أو نظام الري الخاص).

خلال فترة نمو الثمار ، يتضاعف تكرار الري ، لأن نقص الماء في هذا الوقت يثير تكوين المرارة في لب الخيار. يجب ألا تقل درجة حرارة الماء للري عن + 18 درجة مئوية.

هام! يشير تشوه شكل الخيار ، حيث تشبه الثمرة لمبة كهربائية ، إلى نقص الكالسيوم — من الضروري إدخال رش الرماد أو الري في النظام الغذائي (1 لتر من المحلول تحت جذر كل نبات).

طوال فترة الصيف ، يتطلب الخيار التغذية ، والتي تحدث على مراحل:

1. التغذية الأولى يتم إجراؤها بعد 14 يومًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة وتشمل المواد العضوية - محلول فضلات الدجاج (1:15) ، محلول مولين (1: 6) أو التسريب الأخضر (1: 5) ، بالإضافة إلى الأسمدة المعدنية - اليوريا (1 ملعقة كبيرة) ملعقة) و superphosphate (60 جم) ، مخفف في 10 لتر من الماء ، نترات الأمونيوم (10 جم) ، السوبر فوسفات (10 جم) وملح البوتاسيوم (10 جم) مذاب في 10 لتر من الماء.
2. التغذية الثانية أدخلت خلال فترة الإزهار للنباتات وتتكون من مواد عضوية - ضخ العشب الأخضر (1: 5) والأسمدة المعدنية - 1 كوب من الرماد المذاب في 10 لتر من الماء ، ونترات البوتاسيوم (20 جم) ، ونترات الأمونيوم (30 جم) والفوسفات (40 جم) )
3. التغذية الثالثة يتم إجراؤه أثناء الإثمار ويتكون من إدخال مادة عضوية (ضخ العشب الأخضر) والأسمدة المعدنية - نترات البوتاسيوم (30 جم) ، مخفف في 10 لتر من الماء ، محلول مائي من اليوريا (50 جم لكل 10 لتر) أو محلول رماد (1 كوب لكل 10 لتر) الماء).
4. المرحلة الرابعة يتم تنفيذ الضماد العلوي مباشرة بعد الثالثة تقريبًا وهدفه الرئيسي هو تمديد مدة الثمار وتحسين جودة المحصول. لهذه الأغراض ، يستخدمون التبن لمدة يومين ، بالإضافة إلى محلول الصودا (30 جم لكل 10 لترات من الماء) ومحلول الرماد (1 كوب لكل 10 لترات من الماء).

تشكيل الرباط والشجيرة

تعد عملية تشكيل الشجيرات من أهم المبادئ لزراعة الخيار. ومع ذلك ، نظرًا لأن Buyan ينتمي إلى الهجينة التي تنتج الزهور الأنثوية فقط ، لم يعد التكوين ضروريًا.

زراعة الخيار ، تجدر الإشارة إلى أن النباتات ستحتاج إلى الرباط. في ظروف الأرض المفتوحة ، هناك العديد من الطرق الأساسية:

1. طريقة الرباط الأفقي - سوف يتطلب دعامين ، يقعان على حواف الأسرة. يجب أن يكون ارتفاع الأنابيب بحيث لا تتدلى شجيرة الخيار ، التي تصل إلى القمة ، ولا تحجب النبات بأكمله. بين الدعامات يتم شد عدة مستويات (على مسافة حوالي 30 سم) من خيوط أو حبل. بمجرد وصول طول الجذع إلى المستوى الأول ، يتم تسوية الشجيرة برفق وربطها بإحكام.
2. طريقة الرباط العمودي - يتم استخدام دعامتين أيضًا ، يتم تثبيتها على طول حواف الأسرة. يمتد حبل قوي في الأعلى ، على طول طوله يتم ربط شرائط القماش (بعرض 3 سم) ، وبعد ذلك تنزل وتربط الأطراف السفلية حول الجذع الرئيسي. عدد شرائط الأنسجة يتوافق مع عدد الشجيرات. في المستقبل ، عندما تنمو ، ستجدل النباتات بشكل مستقل دعمها وتمتد إلى أعلى.
3. باستخدام شبكات الخيار - يتم شراؤها في متاجر متخصصة وممتدة بين الدعامات الموجودة على حواف الأسرة. في عملية النمو ، تربط الشجيرات بشكل مستقل كل قسم من الشبكة.

رعاية التربة

لا تحتاج النباتات نفسها إلى إجراءات رعاية فحسب ، بل أيضًا إلى التربة التي تنمو فيها. هي المسؤولة عن توريد كمية كافية من الماء والأكسجين والمغذيات إلى نظام الجذر للمحاصيل المزروعة.

التدابير الرئيسية لرعاية تربة الأسرة هي:

مكافحة الآفات والأمراض

الخيار عرضة للأمراض المختلفة ، وكذلك غزو الآفات. على الرغم من حقيقة ذلك يتمتع بويان بمناعة مستقرة ضد معظم الأمراض ، وعلاماتها الرئيسية ، بالإضافة إلى طرق العلاج والوقاية ، يحتاج كل بستاني إلى معرفة:

1. البياض الدقيقي - يتميز بتلف أوراق الشجر ، وخاصة في الحالات المهملة ، الجذع والأعناق والفواكه. العلامات الرئيسية للمرض هي ظهور بقع بيضاء على السطح الخارجي للأوراق. بمرور الوقت ، يغطي المرض الورقة بأكملها ، ثم ينتشر بعد ذلك إلى النبات بأكمله. نتيجة هذا المرض هي فقدان الرموش الكاملة وانخفاض جودة وكمية المحصول. في مكافحة البياض الدقيقي ، تتم إزالة الشظايا المصابة وحرقها ، ويتم رش باقي النبات بالموليلين أو معالجته بمسحوق كبريت أرضي ، بمعدل 30 جم لكل 10 متر مربع. كإجراءات وقائية ، يوصى بتنظيف الأسرة من الأعشاب الضارة ، واستخدام المياه غير الباردة للري ، وتجنب التشبع بالمياه واتباع قواعد دوران المحاصيل.
2. التهاب الشغاف أو العفن الفطري - يتجلى في شكل بقع صفراء خضراء (مع طلاء أخضر فاتح) على الأجزاء العليا من الأوراق ، والتي تتحول لاحقًا إلى مسحة أرجوانية على الأجزاء السفلية من الأوراق. يتميز المرض بالانتشار السريع للشجيرات المجاورة والقدرة على تدمير حقول الخيار بالكامل. مكافحة المرض هو معالجة النباتات بمحلول الحليب (1: 9 وإضافة إضافية من 10 قطرات من اليود لكل 10 لتر) أو محلول اليوريا (1 جم لكل 10 لتر من الماء). كعلاج وقائي ، من الضروري استخدام الماء غير البارد للري ، وإجراء التعقيم الإلزامي للبذور قبل البذر واستبعاد زيادة رطوبة التربة بسبب الري المفرط.
3. تعفن أبيض - يتميز بطبقة مخاط أبيض لجميع أجزاء النبات: أوراق الشجر والسيقان والنورات والمبيض. لمكافحة هذا المرض ، يتم استخدام مطهرات التربة ، أو في حالة الدفيئة ، الدفيئة بأكملها. للقيام بذلك ، يتم تربية 2 جم من كبريتات النحاس و 10 جم من اليوريا في دلو من الماء ، مع توقع أن يتطلب لترًا واحدًا من الدواء لكل 10 متر مربع. الوقاية من المرض ستوازن الرطوبة وتجنب زيادة سماكة الزراعة.
4. المن القرع - الآفات التي تدمر الأوراق والمبيض والفواكه. هجوم الحشرات يؤدي إلى تلف المحاصيل وسقوط الأوراق. في هذه الحالة ، في حالات الرطوبة العالية ، قد يموت النبات. لمكافحة حشرات البطيخ ، يتم رش النباتات بمحلول من الرماد (200 جرام من الرماد ، 50 جرام من الصابون المسطح يذوب في 10 لتر من الماء) أو ضخ العشب (1 كجم من العشب منقوع لمدة 10 أيام في 10 لتر من الماء). لمنع هجوم هذه الآفات ، من الضروري إزالة عشب الحشائش وبقايا النباتات من الأسرة ، والالتزام بقواعد دوران المحاصيل وحفر وتطهير التربة.
5. سوس العنكبوت - آفة تتطفل على أوراق الشجر ، وتناول الخضر ، مما يؤدي لاحقًا إلى فقدان الأسرة بأكملها. خطر خاص هو زراعة الدفيئة. يعتبر العلاج الجيد للهجوم من قبل سوس العنكبوت إجراء لمعالجة المحاصيل باستخدام الثوم أو البصل (200 غرام من القشر لكل 10 لتر من الماء) أو زراعة الشبت بجوار الأسرة. تشمل التدابير الوقائية تجنب الإفراط في تجفيف التربة في الأسرة والتنظيف المنتظم وتطهير التربة.

الحصاد والتخزين

يتم إجراء جمع الخيار خلال فترة الثمار القصوى في 1-2 أيام ، ولكن ليس أقل في كثير من الأحيان ، حيث يمكن أن تنمو الثمار وتمنع تكوين الخضر الجديدة. افترض أن المجموعة مرتين في اليوم - في الصباح والمساء. أثناء الحصاد ، يتم قطع الثمار بسكين أو مقص ، تاركًا ، في نفس الوقت ، لقطة صغيرة للساق - وهذا سيساعد على زيادة مدة التخزين. يوصى أيضًا بتركها لفترة قصيرة في الهواء الطلق ، في مكان مظلل ، قبل وضع الثمار في الثلاجة.

هل تعلم بدأ استخدام الخيار في الطعام منذ أكثر من 6000 عام.

مع انخفاض مدة الصلاحية ، غالبًا ما يتم اختيار الخيار وتعليبه. ومع ذلك هناك عدة طرق للمساعدة ، إذا لزم الأمر ، لإطالة مدة صلاحية الخيار بعدة أسابيع:

• تخزين الفاكهة في كيس بلاستيكي ؛
• طريقة تخزين باقة - يتم وضع الخيار المقطوع بالساق في وعاء يحتوي على كمية صغيرة من الماء ؛
• يتم غسل الفواكه المغسولة مع بياض البيض.

بشكل عام ، فإن مجموعة خيار Buyan متواضع في الصيانة ، ومتطلبات العناية به ضئيلة. من بين المزايا الرئيسية للأصناف ، يتم تقدير مزارعي الخضار بشكل خاص لحصانتهم المستقرة ضد الأمراض ، مما يجعل من الممكن عمليًا عدم استخدام المستحضرات الكيميائية لمعالجة الخضروات. لهذا السبب ، غالبًا ما يتم اختيار هذا الهجين باعتباره الرئيسي في الحدائق والصوبات الزراعية لكل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين.

يستعرض مستخدم الشبكة