منطقة خيرسون قادرة على توفير المحار ليس فقط لأوكرانيا كلها ، ولكن أيضًا لبلدان أوروبا ، حيث يعرب الطاقم العلمي لجامعة خيرسون الحكومية الزراعية عن ثقتهم. مع طلابهم ، أجروا دراسة علمية عملية لمصب Tiligul ، حيث توجد مزرعة المحار الوحيدة في البلاد ، "أويسترز سيثيا".
أخذ الباحثون عينات من الماء ، وحددوا محتوياتها على العوالق الحيوانية والعوالق النباتية لتحديد مستوى القاعدة الغذائية للمحار.
تتمتع منطقة خيرسون بتاريخ غني من المحار المتنامي. في بداية القرن العشرين ، امتلك البارون فالز-فين ، الذي عاش في سكادوفسك ، سبع مزارع للمحار وسلم منتجاته إلى باريس وفيينا ووارسو وسان بطرسبرغ.
على الرغم من أن زراعة المحار في أوكرانيا اليوم لا ترقى إلى المستوى القياسي ، إلا أن البلاد لديها كل الإمكانيات الطبيعية لذلك ، فإن مرشح العلوم الزراعية ، الأستاذ المساعد في قسم الموارد البيولوجية المائية وتربية الأحياء المائية بجامعة KSAU فيكتور شيفتشينكو متأكد.
البلدان الواقعة بالقرب من البحر الأسود ، مثل جورجيا وبلغاريا وتركيا ، ووسائل الإعلام الخاصة بها وإنتاج المحار ، وأوكرانيا وحدها متخلفة. السبب في ذلك هو عدم وجود تنظيم تشريعي مناسب لهذا المجال ، كما يقول بافيل كوتيشيف ، بالإنابة رئيس قسم "الموارد الحيوية المائية وتربية الأحياء المائية" بجامعة الملك سعود.
وفقا للعلماء ، فإن الظروف المناخية لمنطقة خيرسون مواتية للغاية لزراعة المحار من أعلى مستويات الجودة. المنطقة لديها كل ما هو ضروري لهذا - مياه البحر وقاعدة علف جيدة.
يمكن إنشاء مزارع المحار في منطقة خيرسون في خليج Yagorlytsky و Dzharylgachsky.
