أطلق أحد رجال الأعمال الشباب ألكسندر وأوكسانا مزرعة صغيرة تحت إضاءة اصطناعية في أحد مراكز التسوق في فينيتسا. وبالتالي ، يريدون جعل الأكل الصحي شائعًا.

يشرح ألكسندر أنه عندما تطلق البذور تنبت ، فإنها تركز أكبر كمية من العناصر الغذائية.

يعتقد رجال الأعمال أنهم أطلقوا اتجاهًا غذائيًا جديدًا بين المواطنين. وأولئك الذين جربوا الشتلات مرة واحدة على الأقل سيبقون معهم لفترة طويلة. براعم البازلاء لها طعم البازلاء الصغيرة في جراب ، عباد الشمس - طعم البذور التي لم تبدأ بعد في الجفاف.

تذكر أن وكالة ناسا تستخدم ميكروغرينز لتشغيل رواد الفضاء. هناك عشرة أضعاف الفيتامينات فيه أكثر من الأدوية من الصيدلية.

تقول فيكتوريا باغري ، خبيرة التغذية الصحية ، إن هذه قنبلة فيتامين حقيقية في نهاية الشتاء.