حساسية الحنطة السوداء هي حدث نادر إلى حد ما يتم فيه إبطال جميع الخصائص القيمة لهذا المنتج. يمكن أن يتسبب تطور رد فعل الجسم هذا في مشاكل صحية خطيرة ، ويتجلى في أي عمر. اقرأ عن أعراض نوبة الحساسية التي تحدث بعد تناول الحنطة السوداء وتشخيصها وطرق علاجها في هذه المقالة.
هل يمكن أن تكون هناك حساسية من الحنطة السوداء؟
حتى في الماضي القريب ، ناقش الأطباء ما إذا كانت أعراض الحساسية للحنطة السوداء ممكنة. لكن العلماء المعاصرين أثبتوا بشكل موثوق به بالفعل أن هذه الحبوب قد تعمل كمسبب للحساسية. تهدد أعراض التعصب البالغين والأطفال على حد سواء. علاوة على ذلك ، في السنوات الأخيرة ، لوحظت هذه الظواهر بشكل متزايد عند الرضع الذين جربوا هذا الطعام لأول مرة.
ما هي المادة المسببة للحساسية في الحنطة السوداء
الحنطة السوداء هي حبوب قيمة للغاية ، غنية بالمواد العضوية المختلفة والعناصر النزرة. يتميز تكوينه بمحتوى عالي من العناصر النزرة المفيدة ، وكذلك الفلافونويد والأحماض الأمينية. على الرغم من التكوين الاستثنائي ، لا يستطيع بعض الناس تناول هذا المنتج.
هل تعلم الحنطة السوداء هي أحد مكونات المطبخ الياباني الياباني. في هذا البلد ينتجون شعيرية الحنطة السوداء ، والتي تسمى "سوبا" وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم.
والسبب في ذلك هو المحتوى العالي من البروتينات النباتية (البروتين) - البرولامين ، الجلوبيولين ، الجلوتلين والألبومين. حوالي 16٪ بروتين في حبوب الحنطة السوداء. في المرضى الذين يعانون من زيادة حساسية الطعام ، يمكن أن تسبب هذه المادة رد فعل غير مرغوب فيه للغاية. يجب أن تعلم أيضًا أن الحساسية تجاه الحنطة السوداء تنتج أحيانًا عن عدم التسامح الشخصي مع الحنطة السوداء ومنتجاتها.
منتجات متقاطعة لحساسية الحنطة السوداء
- عادة ما يحدث رد فعل تحسسي على:
- كيوي
- المكسرات
- لحم البقر
- حليب
- جميع ممثلي عائلة الملفوف (الفجل ، الفجل ، الفجل ، اللفت ، الخردل ، الاغتصاب).
لماذا يظهر عدم تحمل الحنطة السوداء؟
عصيدة الحنطة السوداء هي واحدة من أكثر الأطباق صحية وشهية على طاولاتنا. لا يحتوي على الغلوتين ، ولهذا السبب كان دائمًا يعتبر مضادًا للحساسية. ومع ذلك ، في حالات نادرة ، يمكن لهذا المنتج أن يسبب نوبة حساسية. بعد ذلك ، ستكتشف لماذا يعاني بعض الأشخاص من عدم تحمل الحنطة السوداء وما هي أعراض هذا المرض.
لدى البالغين
في كثير من الأحيان ، تؤدي الأعطال في عمل الجهاز المناعي إلى حقيقة أن الجسم يعتبر البروتين النباتي شيئًا غريبًا. وبالتالي ، يتم إثارة مثل هذه العواقب غير المتوقعة. ونتيجة لذلك ، يبدأ الجسم في تحريض الأجسام المضادة ، مما يساعده على محاربة البروتينات النباتية.
هام! يمكن أن يحدث رد فعل غير سار ليس فقط مع تناول الفاكهة أو المحاصيل الجذرية لممثلي عائلة الملفوف. حبوب اللقاح من هذه النباتات هي أيضا مسببة للحساسية ، لذلك ، في فترة الإزهار يجب أن يكون يقظا بشكل خاص.
لذلك ، يمكن أن يحدث رد فعل غير مرغوب فيه من الجسم في الحالات التالية:
- استهلاك الحبوب أو الطحين من بذور الحنطة السوداء ؛
- اختراق لقاح الحنطة السوداء أو غبار الحنطة السوداء في الجهاز التنفسي ؛
- استخدام مراتب أو وسائد مليئة بقشر الحنطة السوداء.
عند الأطفال
يمكن أن يعاني الأطفال من هذا المنتج المسبب للحساسية بسبب عدم التكيف (عدم الاستعداد) في الجهاز الهضمي للطعام الجديد. إذا كنا نتحدث عن طفل ، يمكن أن تحدث الحساسية حتى بعد إرضاعها من الأم التي استخدمت الحنطة السوداء من قبل.
أعراض حساسية الحنطة السوداء
يظهر عدم تحمل الحنطة السوداء لدى شخص بالغ وطفل بطرق مختلفة. في الحالة الأولى ، يتسبب المنتج في طفح نبات القراص وتورم الشفاه ، بالإضافة إلى الاحمرار والحرق والحكة على الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يصاحب الحساسية تورم شديد وضيق في التنفس وألم في المفاصل وعسر البلع وألم في المعدة وأحيانًا اضطراب في الأمعاء والغثيان. في الأطفال ، عادةً ما تكون علامات نوبة الحساسية طفح جلدي.، سيلان الأنف ، خلل في الأمعاء ، أرق ، احمرار وتمزق في العين.
هام! تحتوي بعض مخاليط التغذية الاصطناعية على الحنطة السوداء ، مما يسبب الحساسية لدى بعض الأطفال - لذلك ، يجب إعطاء كل منتج جديد بعناية. لذلك يمكنك تتبع نوع الطعام الذي أثار رد فعل سلبي.
حتى إذا كان هناك عرض واحد واضح ، يمكننا بالفعل التحدث عن الحساسية. ولكن ، من أجل تحديد السبب الدقيق لأعراض معينة ، من الضروري تشخيص الجسم. قبل بدء العلاج ، يجب عليك استشارة طبيب الحساسية الذي سيصف لك مختبرًا خاصًا ودراسات مفيدة. من الممكن عادةً اكتشاف المستضد عن طريق اختبارات الحساسية والاستفزازية.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تخضع أنت أو طفلك لاختبارات الجلد.. أسلوب إعلامي هو النظام الغذائي للقضاء. إذا كان هناك خطر من الإصابة بالحساسية الحقيقية ، يتم إجراء اختبارات الحساسية والمناعة. إذا خلص الطبيب إلى أن المريض يعاني من الحساسية الزائفة ، يتم وصف تشخيصات الأعضاء الداخلية وتقييم عمليات التمثيل الغذائي. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون الطفح الجلدي علامات على مجموعة واسعة من الأمراض الجلدية.
كيفية التخلص من حساسية الحنطة السوداء
يمكن التخلص من نوبة الحساسية التي تحدث بعد تناول الحنطة السوداء باستخدام الوصفات الشعبية. ولكن إذا ظهرت الأعراض ، فلا ينصح بشدة بالتطبيب الذاتي. اتصل بسيارة إسعاف على الفور. في الحالات الصعبة ، يمكن للأخصائيين فقط وصف مسار العلاج المطلوب.
الخلافة والقفزات
لإعداد الأموال ، خذ كمية متساوية من الخيوط والقفزات المجففة والمفرومة. يمكن شراء هذه المواد الخام الجاهزة في الصيدلية أو إعدادها بشكل مستقل. اخلط هذه الأعشاب جيدًا. بعد ذلك ، 2 ملعقة صغيرة.يجب ملء الخليط بكوب واحد من الماء المغلي. دع المنتج ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة ربع ساعة تقريبًا. خذ الحقن الدافئ المحضر للداخل قبل الذهاب إلى الفراش.
هوب مخاريط
يجب سحق مخاريط القفزة المجففة جيدًا. صب 3 ملاعق كبيرة. ل من الفتات الناتجة وصبها بكوب واحد من الماء المغلي. اترك السائل لمدة عشرين دقيقة ، واشرب ثلث كوب من التسريب قبل 30 دقيقة من تناول الطعام.
بقلة الخطاطيف
يجب تحضير الوصفة الشعبية التالية بدقة وفقًا للوصفة ، لأن قلة الخطاطيف معروفة بخصائصها السامة. للحصول على أموال مضادة للحساسية 1 ملعقة كبيرة. ل صب المواد الخام المسحوقة الجافة كوبين من الماء المغلي.
هل تعلم الحنطة السوداء تقاوم الأرق بشكل فعال. قشر الحنطة السوداء مليئة بوسائد خاصة "لاضطرابات النوم".
يُصفى الخليط الناتج ، وبالتالي يزيل كل أجزاء العشب ، حتى أصغرها. خذ ربع كوب يوميًا في الصباح والمساء.
قشر البيض
قشر بلطف غلاف الفيلم الذي يغطي البيضة من الداخل. بعد ذلك ، يجب تجفيف القشرة النظيفة وتقطيعها باستخدام مطحنة قهوة أو في هاون ، ويجب استهلاك المسحوق الناتج بقرصة واحدة بعد كل وجبة.
البابونج
اشتهر هذا النبات المزهر الدائم بخصائصه النادرة المضادة للحساسية. لتحضير 1 ملعقة كبيرة. ل من المواد الخام الطبية ، صب 1 كوب من الماء المغلي. دع السائل ينقع لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم مرره عبر الشاش أو المنخل الناعم. اشرب كوبًا واحدًا 3 مرات يوميًا.
كما ترون ، من المهم جدًا عدم تجاهل أعراض الحساسية الأولى من الحنطة السوداء. سيسمح هذا ببدء إجراءات علاجية في الوقت المناسب ، مما سيمنع تطور أنواع مختلفة من المضاعفات.
