تربية الماشية هي واحدة من أقدم طرق الحصول على الغذاء البشري. لعدة قرون ، تم تنفيذ تربية الماشية ، عندما تنقسم الأنواع الحيوانية إلى منتجات الألبان واللحوم. تتناول هذه المقالة أحد أكثر سلالات الأبقار إنتاجية - الهولندية.
وصف السلالة
البقرة الهولندية ، كما يوحي اسمها ، تأتي من هولندا. تم العثور على الأوصاف الأولى في القرن السابع عشر البعيد ، لذا فإن نقاء السلالة لا شك فيها. تم استخدام هذه الحيوانات للتهجين في روسيا ، وتم تشكيل العديد من الأنواع الحديثة منها.
هل تعلم البقرة الهولندية خجولة للغاية - في حالة الإجهاد (من الضوضاء ، الأحداث الغامضة ، تدخل طبيب بيطري) ، يتم تقليل إنتاج الحليب بشكل كبير ويفقد الحيوان شهيته. ينشأ الإجهاد فيها حتى من المحتوى على المقود.
تنقسم كلمة "هولندي" إلى ثلاثة أنواع:
- الهولندية (الفريزية) - أبيض وأسود ؛
- جرونينجن - أسود أو أحمر برأس أبيض ؛
- ماس راين إيزيلسكايا - موتلي الأحمر.
البيانات الخارجية
بدلة | موتلي الأسود ، موتلي الأحمر ، مجتمعة |
جلد | لينة وحساسة ومرنة |
صوف | حافة خفيفة |
رئيس | ممدود ، خشن |
قرون | رمادي متوسط |
العنق | متوسط النحافة |
يذبل | متوسط يصل إلى 132 سم |
الإسكان | نسبي ممدود |
الصدر | متوسط (العمق حتى 70 سم ، العرض حتى 40 سم) |
العودة | عريض ، منحني قليلاً |
الساقين | متوسط القوة |
إيجابيات وسلبيات
الصفات الإيجابية للسلالة الهولندية هي كما يلي:
- الايجابيات
- إنتاج الحليب ؛
- زيادة الوزن بسرعة
- غلة عالية من اللحوم
- البلوغ السريع
- القدرة على التكيف مع الظروف المناخية ؛
- جودة البشرة.
السلبيات موجودة أيضًا:
- سلبيات
- ضعف المناعة - قابلية عالية للإصابة بالأمراض الفيروسية الخطيرة ، مثل السل أو التهاب الضرع أو سرطان الدم ؛
- الخجل وتأثيره الخطير على إنتاج الحليب وزيادة الوزن ؛
- الانتقائية في التغذية.
إلى حد ما ، يمكن اعتبار النظافة عاملاً سلبيًا - يجب تنظيف الأقلام لممثلي هذا النوع مرة واحدة على الأقل في اليوم (أو اثنين أفضل). يعتمد مقدار الحليب في إنتاج الحليب على العديد من العوامل. أهمها ، حيث يعطي الفرد أكبر كمية من الحليب ، هو المراقبة البيطرية المستمرة ، والتغذية عالية الجودة وظروف المعيشة الهادئة.
الصيانة والرعاية
إن الاحتفاظ بممثلي السلالة الهولندية أمر مزعج إلى حد ما ، حيث أن هذه الحيوانات تطالب بالنظافة والتغذية وعلم النفس.
هام! يجب ألا تكون هناك مسودات في الحظيرة ، ويجب أن تكون الغرفة نفسها مجهزة بنظام تهوية عالي الجودة.
منطقة المشي الصيفية
الطريقة التقليدية في الصيف هي رعي الحيوانات في المرج. تتكون المجموعات من عشرات الأفراد ويسيطر عليها راعٍ يجمع الحيوانات الأليفة في الصباح ويأخذها إلى المنزل في المساء.مع هذا الرعي ، الأبقار هادئة ولها قوة عضلية جيدة. بشكل منفصل ، تحتاج إلى التأكد من أن المجموعة لا تنشغل كثيرًا بالفرد المتراجع ، مما سيؤثر سلبًا على بقية القطيع. للحماية من أشعة الشمس الحارقة أو أمطار الصيف المفاجئة ، من الضروري تجهيز مظلة في موقع الرعي ، حيث يمكن للأبقار الاسترخاء في البرودة أو حماية نفسها من تدفقات المياه.
ترتيب الحظيرة
الأنواع الموصوفة لا تتعرف على المقود ، لذلك ، من الضروري تنظيم حظيرة لهذا الصنف في شكل صناديق. في مثل هذه الظروف ، يمكن للحيوانات التحرك بأمان حول المنطقة المنفصلة عنها ، وتناول الطعام والاسترخاء والحليب.
من الضروري تقسيم الحيوانات الأليفة إلى مجموعات حسب "وضعها الاجتماعي" - العجول الصغار ، ومنتجات الألبان ، والجافة. عدد الأبقار في المجموعة هو 20-40 هدفا. مع وجود عدد قليل من الحيوانات ، يكفي فصل الأفراد الحوامل في المراحل الأخيرة. كما يتم الاحتفاظ بالعجول حديثي الولادة بشكل منفصل.
يجب تعيين أحواض التغذية وشرب الأوعية بهذا المحتوى كمجموعة. نظرًا لتكرار الانسداد وإمكانية انتقال العدوى ، يجب تنظيف هذه المعدات بعد كل تغذية - 2-3 مرات في اليوم.يتم وضع أرضية من القش يوميًا. نظرًا للمتطلبات العالية لممثلي السلالات للنظافة ، بدلاً من القمامة ، فمن المنطقي التفكير في إمكانية الحصول على حصائر خاصة يمكن غسلها ومعالجتها لإعادة استخدامها.
هام! في الأحواض ، المؤقتة الصيفية والثابتة في الحظيرة ، تحتاج إلى إضافة ملح لعق. تساعد هذه الأداة في تكوين العظام ، وتحسن الشهية وتزيد من المناعة لدى الحيوانات الصغيرة.
ظروف الاحتجاز
تتكيف "Hollandka" مع الظروف المناخية غير الحارة - تتسامح مع فترات الحرارة القصيرة ، وتشعر بالراحة في الطقس المعتدل وعادة ما تتعرض للبرد القاري. يشير الأخير إلى الأنواع الفريزية ، التي يتم تربيتها في مناخ قاسي وجاهز للعيش فيها.
يجب أن تكون إضاءة الحظيرة مريحة - الإضاءة "السوفيتية" الخافتة كانت موجودة في الماضي. لا يجب إضطهاد الحيوانات بواسطة الشفق ، المصابيح الحديثة يمكن أن تضيء الغرفة بكفاءة وبتكلفة منخفضة.تحدثنا عن التهوية أعلاه - إنها ضرورية للغاية ، ولكن لا ينبغي إنشاء مسودات. القليل من البرودة حتى في الأيام الحارة سيضبط الأبقار بطريقة إيجابية ، وسوف يستجيبون لظروف جيدة مع ارتفاع إنتاج الحليب.
التنظيف
العمليات اليومية التالية مطلوبة:
- تنظيف المماطلة ؛
- استبدال القمامة
- تنظيف المغذيات ؛
- شرب وعاء الغسيل.
- بث الحظيرة.
إعداد الحلب
بالنظر إلى قابلية الحيوانات للإصابة بالأمراض المعدية ، قبل الحلب ، من الضروري تنفيذ إجراءات بسيطة:
- غسل الضرع والحلمتين.
- فحص الضرع للأورام (الوقاية والكشف المبكر عن التهاب الضرع).
ما يجب إطعامه
مجموعة متنوعة من النظم الغذائية تؤدي إلى حالة جيدة من الأبقار ، والتي يمكن رؤيتها بوضوح في إنتاج الحليب عالي الجودة. ينبغي إيلاء مسألة التغذية عن كثب.
مراعي الماشية وتغذيتها في الصيف
عند جلب الماشية إلى المراعي الربيعية ، من الضروري قضاء بعض الفترة الانتقالية عندما يعتاد الحيوان تدريجياً على العشب الطازج والعصير. يتم ذلك لإعادة بناء الجهاز الهضمي من علف الشتاء القاسي إلى الأعشاب الحساسة.
هام! التهاب الضرع هو مرض شائع في الأبقار الحلوب. الهولنديون ليسوا استثناء ، بل أكثر استعدادًا لذلك. لذلك ، من الضروري ببساطة المراقبة المستمرة للكشف عن المرض في الوقت المناسب.
يمكن أن تختلف قاعدة التغذية ، لكنك تحتاج إلى مراقبة بعناية أن أشجار المروج لا تحتوي على نباتات غير مرغوب فيها يمكن أن تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي أو التسمم. يتم امتصاص عشب البرسيم ، والترمس ، والبرسيم بشكل مثالي. إذا لم يكن لدى المراعي المستخدمة هذه النباتات ، يمكن تحضيرها في أماكن أخرى وإضافتها إلى المغذيات في شكل قص.
الاختلافات في التغذية الشتوية
كما يصعب على الأبقار التي تتغذى على الطعام الطازج في المراعي طوال الموسم الدافئ الانتقال إلى الإطعام المماطل. هنا تحتاج إلى تدريب الحيوانات الأليفة بعناية للخشونة. في فصل الشتاء ، يحتاج الحيوان أيضًا إلى المعادن - العامل الرئيسي هو المغنيسيوم.
هل تعلم تم إبطال جميع الخصائص المفيدة للبطاطا من حقيقة أن الأبقار (خاصة الصغار) تحصل على الدهون منها. يجب إعطاء هذا الخضار جرعة كبيرة أو استبعاده بالكامل من النظام الغذائي.
النظام الغذائي الانتقالي التقريبي على النحو التالي:
- الخشنة (القش ، الحبوب ، النخالة ، إلخ) - 38٪ ؛
- طعام العصير (العشب ، العشب البطيء ، الخضار المقشرة) - 34 ٪ ؛
- مركزات (أعلاف مركبة ، أطقم معدنية ، فطائر) - 28٪.
الماء
في المروج الرطبة ، ليس سقي الحيوانات هو الجانب الأكثر أهمية ، وهو أكل العشب ، حيث يطفئون عطشهم ويمكنهم الاقتراب بهدوء من الشاربين لإضافة كمية السائل إلى الضروري من الناحية الفسيولوجية.
في الحظيرة ، تعتبر إمدادات المياه قضية مهمة للغاية ، خاصة بالنسبة لأبقار الألبان. عادة ما تشرب البقرة الهولندية 2-3 مرات في اليوم ، قبل كل تناول للماء ، من الضروري صب السائل القديم وصب سائل نظيف جديد.
يبلغ الحجم اليومي للإناث من الألبان 70 لترًا ، ويمكن أن يكون ما يسمى بالخشب الميت 50 لترًا. يتم الحفاظ على درجة حرارة المياه الموردة عند حوالي 16 درجة مئوية. محتوى هذا الصنف الرائع معقد للغاية.
من الأفضل زراعة مثل هذه الحيوانات الأليفة المتقلبة في المزارع الكبيرة ، حيث من الممكن تهيئة ظروف مناسبة في نفس الوقت للمواشي بأكملها. في هذه الحالة ، ستشكر الحيوانات على رعايتهم بإنتاج الحليب العالي.